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Weingut Wittmann - Riesling Trocken 2018

Weingut Wittmann - Riesling Trocken 2018

93/100

James Suckling

16/20

Jancis Robinson

« Le Riesling dans sa plus pure expression ! »

« C'est un très joli Riesling avec des notes de zeste de citron, de peau d'orange et de citron vert. La minéralité et la profondeur sont une signature de la cuvée; avec un corps ample et une texture séduisante, douce pour un Riesling et une trame sur la vivacité. » (James Suckling) Conditionnement en capsule à vis

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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Weingut Wittmann

Cuvée

Trocken

Millésime

2018

Appellation

Hesse-Rhénane Gutswein

Région

Allemagne

Cépages

100% Riesling

Terroirs

Argile, marne, Loess et calcaire

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Traditionnelle en foudre

Élevage

En foudres pendant quelques mois

Degré d'alcool

12.5%

Sucres résiduels

4 g/l

Bio

Oui

Nez

Arômes de citron, pamplemousse et groseille

Bouche

Profond et fruité avec une élégante acidité

Servir

À 8-10°C

Boire avant

2023

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Se mariera avec des fruits de mer, du jarret de porc, de la volaille...

Plus d'information sur Weingut Wittmann

Plus d'information sur Hesse-Rhénane

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté 16/20

A propos du vin :

De délicates et sympathiques notes issues de la fermentation spontanée mais pas envahissants qui complètement la première impression de minéralité. La bouche est tendue et juteuse, croustillante et harmonieuse avec des saveurs citronnées soyeuses.

James Suckling

James Suckling

Vin noté 93/100

Domaine noté Recommended

A propos du vin :

C'est un très joli Riesling avec des notes de zeste de citron, de peau d'orange et de citron vert. La minéralité et la profondeur sont une signature de la cuvée; avec un corps ample et une texture séduisante, douce pour un Riesling et une trame sur la vivacité.

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