Weingut Wittmann - Riesling Trocken Morstein GG 2018

Allemagne

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

18,5/20

Jancis Robinson

-

98/100

James Suckling

« Produit d'exception, quantités très limitées ! »

« Des fleurs jaunes sauvages soufflent dans une brise citronnée et saline. Les nectarines fraîchement cueillies se dévoilent et le melon miellé coule en intensité. Séduisant avec une tension fastueuse et des fruits à noyau richement épicés. L'acidité est tempérée par sa puissante pureté. Solide et bien construit, mais profond et accueillant. À boire maintenant ou à garder. » (James Sucking 2019)

Caractéristiques du vin

Domaine

Weingut Wittmann

Cuvée

Riesling Trocken Morstein GG

Millésime

2018

Appellation

Hesse-Rhénane

Région

Allemagne

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Riesling

Vendanges

Manuelles

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiée

Terroirs

Sols de marnes argileuses lourdes entrecoupées de calcaire. Sous-sols marqués par des couches calcaires

Degré d'alcool

13.00%

Vinification

En vieux fût de chêne

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Nez

Arômes fruités subtiles et frais avec une belle minéralité

Bouche

Énergique et tendue, à la fois élégante et alerte

Boire avant

2028

Servir

À 10-12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

Se mariera très bien avec des poissons gras, des fruits de mer et crustacés, une cuisine asiatique...

Weingut Wittmann

Plus d'information sur Weingut Wittmann

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté 18,5/20

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2019) 98/100

Domaine noté Recommended

A propos du vin :

Des fleurs jaunes sauvages soufflent dans une brise citronnée et saline. Les nectarines fraîchement cueillies se dévoilent et le melon miellé coule en intensité. Séduisant avec une tension fastueuse et des fruits à noyau richement épicés. L'acidité est tempérée par sa puissante pureté. Solide et bien construit, mais profond et accueillant. À boire maintenant ou à garder.

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