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Weingut Wittmann - Hesse-Rhénane Riesling Trocken Morstein GG 2020

Weingut Wittmann - Hesse-Rhénane Riesling Trocken Morstein GG 2020

98/100

James Suckling

97/100

Decanter

94+/100

Robert Parker

Allemagne
riesling
minéral
potentiel
prestige

« Produit d'exception, quantités très limitées ! »

« Si vous avez assez de patience, il se transformera en l'un des plus grands rieslings secs du millésime. Un bourgeon de rose serré dans le nez et sur le palais initial, mais le vin s'étend ensuite de façon presque surnaturelle en coulant sur le palais. Une minéralité stupéfiante dans la finale complètement concentrée. Issu de raisins cultivés biologiquement. À boire maintenant, mais meilleur à partir de 2024. » (James Sucking 2022)

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Domaine

Weingut Wittmann

Cuvée

Riesling Trocken Morstein GG

Millésime

2020

Appellation

Hesse-Rhénane

Région

Allemagne

Cépages

100% Riesling

Terroirs

Sols de marnes argileuses lourdes entrecoupées de calcaire, sous-sols marqués par des couches calcaires

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Égrappage, macération pelliculaire puis fermentation en foudres de 2 500 litres

Élevage

10 mois sur lies en foudre

Degré d'alcool

12.5%

Bio

Oui

Nez

Arômes fruités subtils et frais avec une belle minéralité

Bouche

Énergique et tendue, à la fois élégante et alerte

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2030+

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Se mariera très bien avec des poissons gras, des fruits de mer et crustacés, une cuisine asiatique...

Plus d'information sur Weingut Wittmann

Plus d'information sur Hesse-Rhénane

Decanter

Decanter

Vin noté 97/100

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2021) 94+/100 (Vin formidable)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

L'emblématique Morstein GG 2020 de Wittmann est profond, intense et marqué par le silex au nez de pierre et d'iode. Rond et dense en bouche, c'est un Morstein juteux mais aussi massif et puissant qui reste serré et amer en finale, demandant toute notre patience. Dégusté à Wiesbaden à la fin du mois d'août 2021.

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2022) 98/100

Domaine noté Recommended

A propos du vin :

Si vous avez assez de patience, il se transformera en l'un des plus grands rieslings secs du millésime. Un bourgeon de rose serré dans le nez et sur le palais initial, mais le vin s'étend ensuite de façon presque surnaturelle en coulant sur le palais. Une minéralité stupéfiante dans la finale complètement concentrée. Issu de raisins cultivés biologiquement. À boire maintenant, mais meilleur à partir de 2024.

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