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Josmeyer - Alsace Pinot Gris Grand Cru Brand 2015

Name: Josmeyer - Alsace Pinot Gris Grand Cru Brand 2015
Brand: Domaine Josmeyer
Rating: 4.6 (5 reviews)

Alsace Grand Cru Brand|Vin blanc|Bio

4.6/5 (5 clients)

94/100

Vinous

17/20

Bettane & Desseauve

93/100

Decanter

92+/100

Robert Parker

pinot gris

minéral

grand cru

au sommet

« Un flacon riche, fin et harmonieux »

« Vert pâle de paille. Citron, minéraux, réglisse et pomme verte dans le nez très précis et la bouche vibrante, complétée par des notes de poire et de tarte aux fraises. Dense, juteux et de belle amplitude (6g/l de sucres résiduels et 5,5g/l d'acidité totale), encore très jeune, il donne une impression de puissance, mais avec des notes particulièrement raffinées de pomme verte et de tarte à la poire qui se prolongent sur la fin de bouche, longue et percutante. Merveilleusement aromatique en milieu de bouche grâce à son excellente acidité ; aucune malolactique n'a été effectuée, ce qui permet de faire ressortir le goût de la pomme verte. » (Vinous 2018). Un must have !

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Site noté

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Domaine

Domaine Josmeyer

Cuvée

Pinot Gris Grand Cru Brand

Millésime

2015

Appellation

Alsace Grand Cru Brand

Région

Alsace

Cépages

100% Pinot Gris

Terroirs

Terroir du Brand, situé sur le ban de Turckheim, est constitué de granite, meilleur fournisseur d’oligo-éléments

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Pressurage pneumatique, fermentation pendant 1-4 mois

Élevage

Dans des foudres centenaires en chêne ou en cuves inox

Degré d'alcool

13.5%

Sucres résiduels

6 g/l

Bio

Oui

Oeil

Robe jaune, limpide et brillante

Nez

De noisettes, d'arômes purs et gourmands

Bouche

Belle densité, riche et frais

Servir

À 8-10°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire avant

2029

Accords mets/vins

Sera le compagnon idéal du foie gras en terrine ou poêlé, du homard en sauce et des risottos aux morilles ou aux cèpes, des rognons en sauce, de la cuisine chinoise (cantonaise)...

Plus d'information sur Domaine Josmeyer

Plus d'information sur Alsace

Bettane & Desseauve

Vin noté 17/20 (Vin de référence)

Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin :

Le domaine n’avait plus sorti cette cuvée depuis 2010. Forte identité en bouche, la tension est verticale, le très léger résiduel lui donne un équilibre nécessaire à sa forte restitution minérale, les patients seront récompensés même si le Brand sur ce cépage paraît plus immédiatement accessible.

A propos du domaine :

Céline et Isabelle Meyer dirigent avec courage et discipline le domaine longtemps dirigé par leur père Jean. La biodynamie brille par ses vins aux bouches aériennes et épurées, fraîches et ciselées. Les deux grands crus fétiche du domaine sont le Hengst et le Brand, où le riesling brille particulièrement. Le pinot gris s’inscrit dans une longue tradition de vin sec, hélas pas si fréquente en Alsace.

Decanter

Vin noté (guide 2019) 93/100

A propos du vin :

Exposition sud-est sur un sol de granit à silex. Le Brand produit des vins "royaux mais vifs, finement structurés, purs et incisifs". Le millésime 2015 présente de riches saveurs de pinot gris et est mûr à l'attaque, se raffermissant avec de l'acidité en fin de bouche, ce qui en fait un grand vin pour la table ou la cave.

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2017) 92+/100 (Vin formidable)

A propos du vin :

Issu d'une bouteille ouverte une semaine auparavant, le Pinot Gris Grand Cru Brand 2015 s'ouvre sur un bouquet très délicat et frais de pommes mûres et sur des saveurs fumées et pierreuses très précises. Les raisins proviennent de la partie inférieure et de la partie supérieure du cru, mais ils ont été récoltés ensemble. En bouche, il s'agit d'un Pinot Gris sec, très élégant et délicat, avec une finale intense et une salinité stimulante. Le vin est très concentré mais droit, frais et fermement structuré. Très bon potentiel de vieillissement.

Vinous

Vin noté (guide 2018) 94/100

Domaine noté Recommended

A propos du vin :

Vert pâle de paille. Citron, minéraux, réglisse et pomme verte dans le nez très précis et la bouche vibrante, complétée par des notes de poire et de tarte aux fraises. Dense, juteux et de belle amplitude (6g/l de sucres résiduels et 5,5g/l d'acidité totale), encore très jeune, il donne une impression de puissance, mais avec des notes particulièrement raffinées de pomme verte et de tarte à la poire qui se prolongent sur la fin de bouche, longue et percutante. Merveilleusement aromatique en milieu de bouche grâce à son excellente acidité ; aucune malolactique n'a été effectuée, ce qui permet de faire ressortir le goût de la pomme verte.

James Suckling

Domaine noté (guide 2019) Recommended

A propos du domaine :

Note des clients

4.6/5

sur 5 avis