Marc Kreydenweiss - Riesling Wiebelsberg Grand Cru 2018
Alsace
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
94/100
RVF
-
94/100
James Suckling
« Nez assez funky (réduction), mais à l'aération un bel arôme de pêche blanche et de poire mûre et de délicates notes épicées se développent. Une structure et une concentration sérieuses, mais un style assez austère, malgré le corps ample. Une concentration et une minéralité impressionnantes en finale. Soyez patient, si vous le pouvez ! » (James Suckling 2020)
Caractéristiques du vin
Domaine
Marc Kreydenweiss
Cuvée
Riesling Grand Cru Wiebelsberg
Millésime
2018
Appellation
Alsace Grand Cru Wiebelsberg
Région
Alsace
Couleur
Vin blanc
Cépages
100% Riesling
Terroirs
Grès rose des Vosges, sables
Vendanges
Manuelles
Elevage
16 mois sur lies en foudre de chêne
Viticulture
Biologique et biodynamique certifiée
Degré d'alcool
13.5%
Vinification
Pressurage lent en grappes entières, fermentation alcoolique et malolactique avec levures indigènes
Vin bio
Oui
Dégustation & accords
Nez
Mûr et riche reflétant la chaleur du millésime
Bouche
Gourmande et volumineuse avec une belle tension acide et saline
Boire avant
2028
Servir
À 10-12°C
Accords mets/vins
À découvrir sur des coquillages, une poularde, la cuisine asiatique, une tarte au citron...
Marc Kreydenweiss
Plus d'information sur Marc Kreydenweiss
Alsace
L’étiquette d'un vin d'Alsace mentionne habituellement le nom du cépage concerné et peut également comporter un nom de marque ou la mention «Edelzwicker» ou «Gentil» pour un assemblage de plusieurs cépages blancs. Des indications géographiques complémentaires peuvent y figurer (lieux-dits, communes...). L’appellation Alsace Grand Cru consacre l’influence marquée des terroirs sur les vins.
Les vins d’Alsace (hormis le Crémant) sont toujours vendus dans la bouteille type "vin du Rhin", appelée "flûte d’Alsace", qui leur est réservée par la réglementation. Depuis 1972, ils sont obligatoirement mis en bouteilles dans leur région de production. Les vins d'Alsace Grand Cru représentent une production annuelle moyenne de près de 45 000 hectolitres, soit 4% seulement de l’ensemble des vins d’Alsace. L’appellation Alsace Grand Cru couronne des terroirs exceptionnels, qui apportent aux vins une force expressive et une authenticité particulières.
Des maisons de qualité se distinguent dans la production du vin d'Alsace, comme notamment le Domaine Paul Blanck, le Domaine Bott-Geyl et Albert Mann. On doit aussi citer le Domaine Léon Boesch et Schlumberger, le Domaine Marcel Deiss, le Domaine Louis Sipp, le Domaine Marc Tempé, le Domaine Zind-Humbrecht ou le Domaine Trimbach.
Plus d'information sur les vins Alsace
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2021) 94/100
Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du vin :
Discret, floral, le riesling Wiebelsberg déploie une chair pointilliste et suave, doté d’un admirable grain salivant et de très fins amers en finale: un vin parfaitement harmonieux.
A propos du domaine :
Antoine, le fils de Marc Kreydenweiss, est aux commandes depuis 2007 de ce domaine situé à Andlau, parmi les pionniers de la biodynamie en Alsace. La variété des terroirs en propriété et leur interprétation subtile a toujours été ici un point fort, renforcé par les changements mis en place par Antoine (pressurage plus lent et élevages prolongés sur lies). Les risques pris en vinifiant nombre de cuvées sans soufre (ou avec des niveaux minimes) ont pu entraîner par le passé quelques oxydations prématurées. Le niveau d’exigence est revenu au plus haut et les derniers vins que nous avons dégusté valident la pertinence des choix à l’oeuvre : le domaine retrouve sa place dans notre guide, et pourra grimper dans la hiérarchie si les vins confirment à l’avenir la qualité enthousiasmante des 2018, qui nous ont sincèrement laissé pantois.
James Suckling
Vin noté (guide 2020) 94/100
A propos du vin :
Nez assez funky (réduction), mais à l'aération un bel arôme de pêche blanche et de poire mûre et de délicates notes épicées se développent. Une structure et une concentration sérieuses, mais un style assez austère, malgré le corps ample. Une concentration et une minéralité impressionnantes en finale. Soyez patient, si vous le pouvez !
Avis client
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