1jour1vin

Marc Kreydenweiss - Riesling Au Dessus de la Loi 2022

Alsace

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

95/100

Yves Beck

riesling
fruits exotiques
apéritif

« Le cauchemar d'Eric Dupond-Morreti »

« Superbe intensité du bouquet qui s’avère très précis, linéaire, sans excès, mais avec pertinence. L’attaque est saline et ample. Les paradoxes se succèdent avec un côté salivant et un côté compact, donc de la concentration et de la fraîcheur. Finale incisive, salivante et persistante. Un très grand vin.» (Yves Beck 2024)

Caractéristiques

Domaine

Marc Kreydenweiss

Cuvée

Riesling Au Dessus de la Loi

Millésime

2022

Appellation

Alsace

Région

Alsace

Cépages

100% Riesling

Terroirs

Grès rose des Vosges

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Pressurage lent en grappes entières, fermentation alcoolique et malolactique avec les levures indigènes

Élevage

Sur lies en foudre de chêne pendant 10 mois

Degré d'alcool

12%

Sucres résiduels

0.2 g/l

Bio

Oui

Dégustation & accords

Nez

Arômes de zestes d'agrumes et de fruits exotiques

Bouche

Fine et délicate, belle minéralité sur des amers nobles

Servir

Entre 10 et 12°C

Boire avant

2029

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Se mariera avec des poissons, des fromages à pâtes dure, en apéritif...

Marc Kreydenweiss

Plus d'information sur Marc Kreydenweiss

Alsace

Plus d'information sur Alsace

Avis des experts

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du domaine :

Antoine, le fils de Marc Kreydenweiss, est depuis 2007 aux commandes de ce domaine situé à Andlau, parmi les pionniers de la biodynamie en Alsace. La variété des terroirs en propriété et leur interprétation subtile a toujours été ici un point fort, renforcé par les changements mis en place par Antoine (pressurage plus lent et élevages prolongés sur lies). Les risques pris en vinifiant nombre de cuvées sans soufre (ou avec des niveaux minimes) sont payants et n’engendrent pas le moindre défaut. Une petite gamme de négoce en achats de raisins bio voit le jour sous l’intitulé Lune à Boire. Le pinot noir et les vins de macération (non notés) sont au plus haut niveau. Le degré d’exigence est revenu au plus haut avec des vins d'une rare vitalité, et ne cesse de s’approfondir, avec d’ambitieux élevages de quatre années sur les rieslings grands crus 2017. Ces vins enthousiasmants, d’une rare vitalité, permettent cette année au domaine, l'obtention de la troisième étoile.

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2019) Recommended

Yves Beck

Yves Beck

Vin noté (guide 2024) 95/100

A propos du vin :

Vignes sur des éboulis de grès. Superbe intensité du bouquet qui s’avère très précis, linéaire, sans excès, mais avec pertinence. L’attaque est saline et ample. Les paradoxes se succèdent avec un côté salivant et un côté compact, donc de la concentration et de la fraîcheur. Finale incisive, salivante et persistante. Un très grand vin.  2026-2047

Avis client

Aucune note disponible
Background

Achetez vos vins Kreydenweiss Alsace au meilleur prix en vente privée !

20271 avis client
-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande