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Marc Kreydenweiss - Riesling Wiebelsberg Grand Cru 2021
Marc Kreydenweiss - Riesling Wiebelsberg Grand Cru 2021

Marc Kreydenweiss - Riesling Wiebelsberg Grand Cru 2021

Alsace Grand Cru|Vin blanc|Bio

97/100

Robert Parker

96/100

Yves Beck

95/100

RVF

riesling
concentré
somptueux
grand cru
biodynamie

« Un vin étincelant (Yves Beck) »

« Le Wiebelsberg Grand Cru 2021 est profond, pur et élégant au nez fascinant, intense et stratifié, plein de minéraux et d'arômes herbacés ou floraux tels que l'aspérule, mais caractérisé par ses fruits jaunes mûrs et concentrés. La bouche corsée et riche est un Riesling élégant, dense et généreux, très intense, bien concentré et même puissant, à la structure serrée, avec une finale longue et complexe, finement tannique, pleine de minéraux et de sels. Il est encore très jeune. » (Wine Advocate 2025)

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Domaine

Marc Kreydenweiss

Cuvée

Riesling Grand Cru Wiebelsberg

Millésime

2021

Appellation

Alsace Grand Cru

Région

Alsace

Cépages

100% Riesling

Terroirs

Grès rose des Vosges, sables

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Pressurage lent en grappes entières, fermentation alcoolique et malolactique avec levures indigènes

Élevage

26 mois sur lies en foudre de chêne

Degré d'alcool

13.5%

Sucres résiduels

1.4 g/l

Bio

Oui

Oeil

Robe jaune d'or

Nez

Mûr et riche

Bouche

Harmonieuse, fine, gourmande, belle tension, finale saline

Servir

À 12-14°C

Ouvrir

A carafer

Boire avant

2041

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À découvrir sur des coquillages, une poularde, la cuisine asiatique, une tarte au citron...

Plus d'information sur Marc Kreydenweiss

Plus d'information sur Alsace

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2025) 97/100 (Vin extraordinaire)

A propos du vin :

Le Wiebelsberg Grand Cru 2021 est profond, pur et élégant au nez fascinant, intense et stratifié, plein de minéraux et d'arômes herbacés ou floraux tels que l'aspérule, mais caractérisé par ses fruits jaunes mûrs et concentrés. La bouche corsée et riche est un Riesling élégant, dense et généreux, très intense, bien concentré et même puissant, à la structure serrée, avec une finale longue et complexe, finement tannique, pleine de minéraux et de sels. Il est encore très jeune.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2025) 95/100

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du vin :

22 mois d'élevage pour Wiebelsberg, un vin au relief finement charnu, qui se déploie entre fins amers et allonge épicée, mais demande encore à se mettre en place.

A propos du domaine :

Antoine, le fils de Marc Kreydenweiss, est depuis 2007 aux commandes de ce domaine situé à Andlau, parmi les pionniers de la biodynamie en Alsace. La variété des terroirs en propriété et leur interprétation subtile a toujours été ici un point fort, renforcé par les changements mis en place par Antoine (pressurage plus lent et élevages prolongés sur lies). Les risques pris en vinifiant nombre de cuvées sans soufre (ou avec des niveaux minimes) sont payants et n’engendrent pas le moindre défaut. Une petite gamme de négoce en achats de raisins bio voit le jour sous l’intitulé Lune à Boire. Le pinot noir et les vins de macération (non notés) sont au plus haut niveau. Le degré d’exigence est revenu au plus haut avec des vins d'une rare vitalité, et ne cesse de s’approfondir, avec d’ambitieux élevages de quatre années sur les rieslings grands crus 2017. Ces vins enthousiasmants, d’une rare vitalité, permettent cette année au domaine, l'obtention de la troisième étoile.
James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2019) Recommended

Yves Beck

Yves Beck

Vin noté (guide 2024) 96/100

A propos du vin :

Issu de vignes très pentues du Wiebelsberg à l’entrée d’Andlau sur des sols de sable et de grès pur. Élevage de deux ans (une année en foudre et une année en cuve inox). L’attaque, souple de prime abord, annonce un vin précis, pas strict, mais bien droit ! Belle notion d’harmonie où puissance et tension créent le lien avec une touche plus dense et souple. Un vin étincelant qui a besoin d’aération si on le savoure dans sa jeunesse.  2027-2047

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