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Marc Kreydenweiss - Pinot Noir Grand Cru Kirchberg De Barr 2023

Marc Kreydenweiss - Pinot Noir Grand Cru Kirchberg De Barr 2023

pinot noir
gourmand
civet de sanglier

« Quel délice ! »

«Un surprenant bouquet de fruits des bois (mûre, myrtille, groseille) nous séduit d'emblée. Une fois porté aux lèvres, ce magnifique petit bonbon poursuit son récital avec cette trame aromatique soutenue par une fraîcheur minérale et une texture incroyable, presque perlante. Un vin vibrant, avec beaucoup de personnalité, dont on se souvient longtemps après l'avoir dégusté» (Le Monde Mars 2026)

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Site noté
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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Marc Kreydenweiss

Cuvée

Pinot Noir Grand Cru Kirchberg De Barr

Millésime

2023

Appellation

Alsace Grand Cru

Région

Alsace

Cépages

100% Pinot Noir

Terroirs

Argilo-Calcaire

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Macération en grappes entières pendant une semaine

Élevage

1 an en œuf béton et demi-muid

Degré d'alcool

12%

Bio

Oui

Nez

Arômes de fruits rouges mûres

Bouche

Elégante et complexe, fruitée et gourmande, tanins soyeux, finale minérale et salivante

Servir

Entre 14 et 16°C

Ouvrir

À carafer

Boire avant

2033

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Idéal avec un sanglier aux airelles, une rouelle de veau aux carottes, un waterzoï de poulet...

Plus d'information sur Marc Kreydenweiss

Plus d'information sur Alsace

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du domaine :

Antoine, le fils de Marc Kreydenweiss, est depuis 2007 aux commandes de ce domaine situé à Andlau, parmi les pionniers de la biodynamie en Alsace. La variété des terroirs en propriété et leur interprétation subtile a toujours été ici un point fort, renforcé par les changements mis en place par Antoine (pressurage plus lent et élevages prolongés sur lies). Les risques pris en vinifiant nombre de cuvées sans soufre (ou avec des niveaux minimes) sont payants et n’engendrent pas le moindre défaut. Une petite gamme de négoce en achats de raisins bio voit le jour sous l’intitulé Lune à Boire. Le pinot noir et les vins de macération (non notés) sont au plus haut niveau. Le degré d’exigence est revenu au plus haut avec des vins d'une rare vitalité, et ne cesse de s’approfondir, avec d’ambitieux élevages de quatre années sur les rieslings grands crus 2017. Ces vins enthousiasmants, d’une rare vitalité, permettent cette année au domaine, l'obtention de la troisième étoile.

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2019) Recommended

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