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Domaine Bousquet - Reserve Chardonnay 2016

Domaine Bousquet - Reserve Chardonnay 2016

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (1 clients)

90/100

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Empreint de fraîcheur, cette cuvée Reserve s'affranchit des clichés sur les Chardonnay du nouveau monde trop gras, trop boisé, trop "tropicaux". Que nenni ! D'une grande subtilité au nez, sur des arômes de fleurs blanches typiques du cépage, il présente en bouche un léger toasté avec une élégante touche saline en finale. - Conditionnement en capsule à vis

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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine Bousquet

Cuvée

Reserve Chardonnay

Millésime

2016

Appellation

Mendoza

Région

Argentine

Cépages

100% Chardonnay

Terroirs

sols de graves et de sables

Viticulture

biologique certifiée

Vendanges

manuelles

Vinification

fermentation à température contrôlée (max. 17°C) pendant 20 jours

Élevage

50% en fûts de chêne français pendant 6 mois.

Degré d'alcool

13.5%

Bio

Oui

Oeil

robe jaune pale aux reflets verts

Nez

arômes de fleurs blanches avec une touche exotique

Bouche

légèrement toastée avec une belle fraîcheur saline

Servir

à 10-12°C

Boire à partir de

2017

Boire avant

2020

Accords mets/vins

Accords mets/vins

s'appréciera avec un plateau de fruits de mer, des poissons blancs, un plateau de fromages, un buffet froid...

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Vin noté (guide 2017) 90/100

Note des clients

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4/5

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Note et avis de M. PHILIPPE V. Publié le 11/04/2018

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