« Par rapport au 2016, le Cabernet Sauvignon Catena 2017 semble un peu plus mûr dans son style frais, avec un alcool modéré et une bonne acidité. Celui-ci contient toujours de faibles pourcentages de Cabernet Franc et de Petit Verdot, et il a vieilli en fûts de chêne pendant 12 mois. Des notes ferrugineuses se développent avec le temps dans le verre. » (Wine Advocate 2018)
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
Se mariera avec un carré d'agneau, une bavette sauce au poivre, des champignons farcis...
Catena Zapata
Mendoza
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2018) 90/100 (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Par rapport au 2016, le Cabernet Sauvignon Catena 2017 semble un peu plus mûr dans son style frais, avec un alcool modéré et une bonne acidité. Celui-ci contient toujours de faibles pourcentages de Cabernet Franc et de Petit Verdot, et il a vieilli en fûts de chêne pendant 12 mois. Des notes ferrugineuses se développent avec le temps dans le verre. 240 000 bouteilles produites.
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Avis client
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