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Bodega y Viñedos Catena - Mendoza Malbec 2023

Bodega y Viñedos Catena - Mendoza Malbec 2023

91/100

James Suckling

16,5/20

Jancis Robinson

90/100

Robert Parker

90/100

Vinous

Argentine
malbec
épicé
juteux
côtes de porc

« Issue de trois différents terroirs de Catena, offrant la parfaite représentation de ce que la richesse de leurs sols peut offrir : succulente entrée en matière ! »

« Un vin qui évoque un mélange de framboises et de violettes dans une cuillère de tanins aussi douce que de la céramique, saupoudrée de poivre noir finement moulu. D'une fraîcheur à couper le souffle. 2025-2027 » (Jancis Robinson 2025)

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Domaine

Catena Zapata

Cuvée

Malbec

Millésime

2023

Appellation

Mendoza

Région

Argentine

Cépages

100% Malbec

Terroirs

Issu de 3 différents vignobles : Lunlunta, 920 mètres d'altitude, sols d'argile limoneuse / El Cepillo, 1 090 m d'altitude, sols limono-sableux, épaisses couches calcaires et de roches / Gualtallary, 1 450 mètres d'altitude, sols graveleux et calcaires

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Macération à froid pendant 5 jours à 8,8ºC, fermentation alcoolique pendant environ 10-16 jours, levures indigènes

Élevage

Pendant 11 à 13 mois en fûts de chêne français (de première, deuxième et troisième utilisation)

Degré d'alcool

13,5%

Oeil

Robe rubis, intense, disque brillant

Nez

Sublime gourmandise, concentration du fruit : confiture de cerise et de prune, complexifiées par des notes d'herbes sèches et de silex

Bouche

Juteuse à la texture soyeuse, joli volume en bouche, tanins fermes, la richesse du fruit et leur concentration donne une belle amplitude à la dégustation, longue finale gourmande

Servir

À 14-16°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2025

Boire avant

2034

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur assiette de charcuterie, des côtes de porc, des légumes de saison grillés sauce soja...

Plus d'information sur Catena Zapata

Plus d'information sur Mendoza

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2025) 90/100 (Vin formidable)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Malbec 2023 s'ouvre sur un bouquet élégamment parfumé et juteux, rehaussé d'arômes de terre fraîchement retournée. La texture est précise, vibrante et franche, se terminant sur une finale haute en notes savoureuses et robustes. 2024-2027

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté (guide 2025) 16,5/20

Domaine noté Recommended

A propos du vin :

Un vin qui évoque un mélange de framboises et de violettes dans une cuillère de tanins aussi douce que de la céramique, saupoudrée de poivre noir finement moulu. D'une fraîcheur à couper le souffle. 2025-2027

Vinous

Vinous

Vin noté (guide 2025) 90/100

A propos du vin :

Le Malbec Catena 2023, élaboré à partir de raisins de Mendoza, est un vin fruité avec une touche de chêne en arrière-plan, offrant des notes douces de caramel. La bouche présente des tanins veloutés et une fraîcheur équilibrée, tandis qu'une légère note végétale rappelle la chaleur du millésime 2023. C'est un vin accessible, gourmand, et bien élaboré. 2025-2034

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2024) 91/100

Domaine noté Recommended

A propos du vin :

Une expression équilibrée et fruitée du malbec, avec des notes de cerises douces, de prunes, de pot-pourri et une touche de poivre blanc. Moyennement corsé à corsé, avec des tanins fermes et un cœur fruité juteux. Finale succulente, moyennement longue. À boire dès maintenant ou à conserver.

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