Domaine Les Capréoles - L'Amourgandise 2020

Beaujolais

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.7/5 (18 clients)

90/100

James Suckling

gamay
suave
gourmand
thon à la plancha

« Une pureté remarquable »

Un vin suave prêt à être dégusté et qui met en lumière les terroirs du village de Lantignié et ses terrasses. Une cuvée au nom bien trouvé : pour l'Amour et la Gourmandise du Gamay !

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Les Capréoles

Cuvée

L'Amourgandise

Millésime

2020

Appellation

Beaujolais-Lantignié

Région

Beaujolais

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Gamay

Terroirs

Granitiques sur Lantignié

Viticulture

Certifiée bio

Vendanges

Manuelles

Vinification

Cuvée d'assemblage de deux cuves fermentées en levures indigènes : l’une en macération traditionnelle en grappe entière à basse température, l’autre en vendange égrappée avec macération pré-fermentaire à froid

Élevage

En cuve béton

Degré d'alcool

13.5%

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Rubis brillant

Nez

Sur des arômes de fruits purs et cristallins

Bouche

Fruitée, gourmande, d'une finesse innocente

Servir

À 16°C

Boire avant

2025

Accords mets vins

Accords mets/vins

S'appréciera avec un plateau de charcuterie, un buffet froid...

Domaine Les Capréoles

Plus d'information sur Domaine Les Capréoles

Beaujolais

L'appellation d'origine contrôlée Beaujolais est une appellation régionale reconnue depuis 1937. Son vignoble s'étend sur environ 8.900 hectares répartis en deux zones géographiques distinctes, la partie sud du vignoble de Beaujolais entourant Le Bois d'Oingt lequel se prolonge au nord, en direction de Villefranche, par un ruban frôlant la Saône jusqu'à La Chapelle-de-Guinchay. Ainsi, au total, 72 communes sont productrices de Beaujolais.

Dans la partie sud du vignoble du Beaujolais, les sols sont argilo-calcaires, datant de l'ère secondaire. Plus au nord, les sols sont constitués d'alluvions déposées au cours des ères tertiaires et quaternaires. Le seul cépage utilisé est bien sûr le Gamay noir à jus blanc.

Le Beaujolais Nouveau est le vin de primeur produit dans la région de l'AOC Beaujolais ou Beaujolais-Villages dont la commercialisation est autorisée immédiatement à la fin de la vinification. Il est mis en vente, dans le monde entier le troisième jeudi de novembre. Le Beaujolais Nouveau n'est pas un vin de garde. Ce sont généralement des vins qui se conservent peu longtemps, environ 6 mois.

Après les primeurs, les vins de Beaujolais attendent le printemps pour livrer à leur tour leurs saveurs de fruit et leur fraîcheur, idéales pour fêter le retour des beaux jours. On peut alors compter sur la qualité des vins garantie par certaines maisons comme le Domaine des Terres Dorées, le Domaine du Vissoux, la Maison Coquard ou l'incontournable Château des Jacques.

Enfin, l'appellation d'origine contrôlée Beaujolais-Villages est une appellation régionale reconnue depuis 1950. Elle fut d'ailleurs la première appellation en France à avoir utilisé le terme « villages ». Son vignoble s'étend sur environ 6 200 hectares et consacre les 38 communes qui ont droit à l'appellation des vins Beaujolais-Villages en raison de la spécificité de leur terroir.

Plus d'information sur les vins Beaujolais

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Cédric Lecareux et son épouse Catherine ont donné naissance au domaine de Capréoles en juillet 2014 avec 3 hectares de vignes attenantes, surface complétée par 2 hectares deux années plus tard. Des beaujolais-villages au cru régnié, tout est recommandable, avec, nous semble-t-il, des élevages plus raffinés. Une belle adresse.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Un jeune domaine né en juillet 2014 sous l'impulsion de Cédric Lecareux arrivé du Languedoc-Roussillon où il a officié dans les domaines du groupe Gérard Bertrand et de son épouse, originaire du Beaujolais. Ils ont racheté ce domaine vieux de 250 ans et cultivent 7 ha de vignes en bio. Implanté comme un jardin autour de la propriété, le vignoble bénéficie d'une vue exceptionnelle sur les deux clochers de Régnié-Durette.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Cédric Lecareux fait partie de ces néo-vignerons qui font bouger le Beaujolais. Directeur technique d’un grand négociant languedocien durant six récoltes, il s’installe à Régnié avec son épouse Catherine, ingénieure agronome comme lui, sur un domaine à l’abandon. Dès leur arrivée, en 2014, ils s’engagent dans une certification biologique, confirmée en 2017. Adeptes de la maxime “La règle, c’est qu’il n’y en a pas”, ils adaptent l'égrappage et l'élevage suivant chaque année. Après une série de bons millésimes, nous sommes surpris par les choix d'élevages sous bois, marquant fortement les vins.

Jancis Robinson

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James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2021) 90/100

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Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

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Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.7/5

sur 18 avis

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Note et avis de M.ANDRE C. Publié le 02/12/2021

Belle couleur jeune et vivace .Un beau fruit rouge (Framboise ) et acidulé (groseille) . En bouche une belle acidité qui magnifie le fruit . Un beau vin de Lantignié . De plus Q/P alléchant

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Note et avis de M.STEPHANE T. Publié le 09/12/2022

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Note et avis de M.HUGUES G. Publié le 03/09/2022

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Note et avis de M.MARC R. Publié le 02/05/2022

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Note et avis de M.ETIENNE M. Publié le 01/05/2022

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Note et avis de M.HERMAN K. Publié le 03/04/2022

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Note et avis de M.PHILIPPE L. Publié le 02/04/2022

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Note et avis de MmeANNE CATHERINE B. Publié le 01/02/2022

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Note et avis de M.FREDERIC B. Publié le 23/12/2021

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Note et avis de M.FRANCOIS P. Publié le 22/11/2021

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