Domaine Les Capréoles - Beaujolais L'Amourgandise 2021

Name: Domaine Les Capréoles - Beaujolais L'Amourgandise 2021
Brand: Domaine Les Capréoles
Rating: 3.8 (17 reviews)

Beaujolais-Lantignié | Vin rouge | Bio

Beaujolais

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.8/5 (17 clients)

88/100

RVF

gamay

suave

poisson

bio&bon

petit canon

« Une pureté remarquable »

« Nez délicat, engendré par des notes de fruits rouges frais et de fin végétal. Bouche légère avec une finale épousant le granite. Belle finale acidulée. » (La Revue du Vin de France - juillet 2022) Un vin suave prêt à être dégusté et qui met en lumière les terroirs du village de Lantignié et ses terrasses.

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

S'appréciera avec un plateau de charcuterie, un buffet froid...

Domaine Les Capréoles

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Beaujolais

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Cédric Lecareux et son épouse Catherine ont donné naissance au domaine de Capréoles en juillet 2014 avec trois hectares de vignes attenantes, surface complétée par deux hectares deux années plus tard. Des beaujolais-villages au cru régnié, tout est recommandable, avec, nous semble-t-il, des élevages plus raffinés. Une belle adresse.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2022) 88/100

Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du vin :

Nez délicat, engendré par des notes de fruits rouges frais et de fin végétal. Bouche légère avec une finale épousant le granite. Belle finale acidulée.

A propos du domaine :

Cédric Lecareux fait partie de ces néo-vignerons qui font bouger le Beaujolais. Directeur technique d’un grand négociant languedocien durant six récoltes, il s’installe à Régnié avec son épouse Catherine, ingénieure agronome comme lui, sur un domaine à l’abandon. Dès leur arrivée, en 2014, ils s’engagent dans une certification biologique, confirmée en 2017. Adeptes de la maxime “La règle, c’est qu’il n’y en a pas”, ils adaptent l'égrappage et l'élevage suivant chaque année.

James Suckling

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Avis client

Note des clients

3.8/5

sur 17 avis

Note et avis de M. GILLES D. Publié le 28/08/2023

Un Beaujolais simple au profil festif et friand. Bouche pulpeuse et vive aux fruits rouges intensément acidulés (fraises des bois, groseilles), relevés par une pincée de poivre blanc. Les tanins discrets et fins offrent une texture légère et fine, et une acidité minérale soutenue qui anime aussi le côté rafraîchissant de la finale. Note de 3,7. A aérer avant le service à 16° pour éviter l'effet perlant. A son apogée, ce gamay éthéré et convivial, est à partager sans trop attendre pour un apéro autour d'une assiette de charcuteries lionnaises en période estivale, ou bien avec une tartiflette au reblochon fermier de Savoie en période hivernale.