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Didier Desvignes - Fleurie Naturément 2019 (sans soufre ajouté)

Name: Didier Desvignes - Fleurie Naturément 2019 (sans soufre ajouté)
Brand: Didier Desvignes
Rating: 3.8 (12 reviews)

Fleurie|Vin rouge

3.8/5 (12 clients)

Planté à proximité de la Chapelle de La Madone, sur un terroir de granits roses, le gamay exprime ici des arômes délicats de fleurs. En bouche, on retrouve le croquant et la gourmandise du Cru. Un Fleurie empreint d'une grande fraîcheur printanière !

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Site noté

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Domaine

Didier Desvignes

Cuvée

Naturément

Millésime

2019

Appellation

Fleurie

Région

Beaujolais

Cépages

100% Gamay

Terroirs

Coteaux de granits roses, prés de la chapelle de la Madone

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Fermentation en grappes entières, de 6-7 jours sans ajout de souffre

Élevage

L’élevage en cuve se fait sans ajout de soufre. Il est ensuite soutiré sans aération et mis en bouteilles sans apport de soufre. Cette bouteille sera refermée par un bouchon Bio.

Degré d'alcool

13%

Oeil

Rouge brillant

Nez

Fruits rouges et notes florales exprimant la fraîcheur

Bouche

Une délicatesse de fruits et de tanins

Servir

À 13°C

Ouvrir

Aérer le vin 1h après ouverture et effectuer un léger secouage avant service si nécessaire

Boire avant

2024

Garde

Peut être bu très jeune mais également après une garde de 3 à 4 ans

Accords mets/vins

S'appréciera avec des gigots, de la volaille, des viandes grillées

Plus d'information sur Didier Desvignes

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Note des clients

3.8/5

sur 12 avis