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Domaine Laroche - Fourchaumes Vieilles Vignes 1er cru 2018
Domaine Laroche - Fourchaumes Vieilles Vignes 1er cru 2018

Domaine Laroche - Fourchaumes Vieilles Vignes 1er cru 2018

Chablis|Vin blanc
Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5
2/5 (2 clients)

94/100

RVF

89-91/100

Robert Parker

chardonnay
minéral
1er cru
Le plus prestigieux des 1er crus ! Cette cuvée est élégante et racée avec une belle minéralité. Des notes de fleurs blanches et de fruits d'été s'échappent du verre. De la gourmandise tout en finesse !

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Site noté
21655 avis
-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaines Laroche

Cuvée

Fourchaumes Vieilles Vignes 1er cru

Millésime

2018

Appellation

Chablis

Région

Bourgogne

Cépages

100% Chardonnay

Terroirs

Coteau exposé au Sud et à l'Ouest

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

En fûts de chêne français et cuves inox

Élevage

9 mois sur lies en cuves inox et en fûts de chêne français, puis à nouveau 8 mois sur lies après assemblage

Degré d'alcool

12.5%

Nez

Intense et minérale

Bouche

Vive et ample

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2028

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À découvrir avec une salade de homard ou de veau, des citrons confits...

Plus d'information sur Domaines Laroche

Plus d'information sur Chablis

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Négociant et producteur, Michel Laroche est l'une des figures du Chablisien. Fort d'un vignoble passé de 6 ha à la fin des années 1960 à 100 ha aujourd'hui, le domaine - fondé en 1850 - a son siège à l'Obédiencerie, un ancien monastère bâti au-dessus d'un caveau du IXes. ayant abrité les reliques de saint Martin. Une signature incontournable des vins de Chablis, entrée en 2009 dans le giron du groupe Advini. Michel Laroche se consacre désormais à sa nouvelle propriété créée à partir de vignes familiales, le Dom. d'Henri.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté 89-91/100 (Vin formidable)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2021) 94/100

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

La maison de négoce ainsi que le domaine Laroche et son patrimoine exceptionnel de vignes appartiennent depuis 2009 au groupe Advini. Grâce à une équipe technique compétente, menée par l'œnologue Grégory Viennois, le style s'est épuré, avec des élevages plus subtils pour des vins qui progressent en pureté d'expression, moins gras et opulents que par le passé. Des raisins justement mûrs sont ici vinifiés en barrique, sans jamais serrer ni maquiller les vins. L'expression des terroirs est très lisible, le style précoce ne se fait pas pour autant.

Note des clients

Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

2/5

sur 2 avis

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. PHILIPPE J. Publié le 22/12/2024

style plutôt bourguignon que chablisien commence à chuter à déguster dans sa prime jeunesse

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Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5

Note et avis de M. JACQUES B. Publié le 10/10/2021

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