Notes : Gault Millau 17/20, RVF 16,5/20, Bettane & Desseauve 16,5/20
Le domaine Laroche est généralement plébiscité pour la grande régularité et la qualité de ses cuvées. En témoigne ce Grand Cru Les Blanchots, sublime climat de Chablis, qui s'exprime tout en finesse, en élégance, sur une belle structure et de la minéralité. Un vin racé, une belle réussite à servir sur un turbot, un homard, ou une volaille à la crème... !
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Oeil
robe jaune éclatant
Nez
belle intensité fruitée et florale
Bouche
intense et délicate de feuilles fraîches, sous bois et truffes, superbe persistance aromatique
Servir
à 12-14°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2008
Boire avant
2020
Accords mets/vins
A savourer sur une truite aux amandes, des fruits de mer, des escargots de Bourgogne, une volaille fermière... <br/>
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Négociant et producteur, Michel Laroche est l'une des figures du Chablisien. Fort d'un vignoble passé de 6 ha à la fin des années 1960 à 100 ha aujourd'hui, le domaine - fondé en 1850 - a son siège à l'Obédiencerie, un ancien monastère bâti au-dessus d'un caveau du IXes. ayant abrité les reliques de saint Martin. Une signature incontournable des vins de Chablis, entrée en 2009 dans le giron du groupe Advini. Michel Laroche se consacre désormais à sa nouvelle propriété créée à partir de vignes familiales, le Dom. d'Henri.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
La maison de négoce ainsi que le domaine Laroche et son patrimoine exceptionnel de vignes appartiennent depuis 2009 au groupe Advini. Grâce à une équipe technique compétente, menée par l'œnologue Grégory Viennois, le style s'est épuré, avec des élevages plus subtils pour des vins qui progressent en pureté d'expression, moins gras et opulents que par le passé. Des raisins justement mûrs sont ici vinifiés en barrique, sans jamais serrer ni maquiller les vins. L'expression des terroirs est très lisible, le style précoce ne se fait pas pour autant.
Note des clients
4.5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. YVES F. Publié le 28/10/2025
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Note et avis de M. DAVID L. Publié le 30/06/2015
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