Bourgogne
Vin effervescent
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

2.7/5 par 3 clients
Vif et croquant, le Crémant de Bourgogne d'Agnès Paquet présente des arômes de fruits blancs et jaunes avec une pointe de miel/caramel et de fleurs blanches. C'est une cuvée complexe, grâce à son assemblage de Pinot Noir, Chardonnay, Gamay et Aligoté, qui montre un beau volume en bouche.

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Domaine :
Domaine Agnès Paquet
Appellation :
Crémant de Bourgogne
Région :
Bourgogne
Couleur :
Vin effervescent
Cépages :
40% Pinot noir, 35% Chardonnay, 20% Gamay, 5% Aligoté
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
En lutte raisonnée
Vinification :
Assemblage de 2 millésimes, soit 20% de vin de réserve
Elevage :
12 mois sur latte
Nez :
Arômes de fruits blancs et jaunes avec une pointe de miel/caramel et de fleurs blanches
Bouche :
Vibrante et tendue. Complexe avec un beau volume.
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2018
Servir :
à 8-10°C
Accords mets/vins : S'appréciera à l'apéritif, des entrées à base de poisson ou de fruits de mer, des desserts...
Plus d'informations sur le Domaine Agnès Paquet et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2017) : 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine : Les capsules violettes des bouteilles et l’esthétisme soigné des bâtiments de ce domaine situé dans le haut du village de Meloisey ne sont pas les seuls attributs qui définissent la féminité de celui-ci. Agnès Paquet, à la tête des 11 hectares de ce domaine, embouteille ici depuis 2001 une expression d’Auxey-Duresses sous des aspects charmeurs, au sein d’une gamme de vins offrant une grande précision et une énergie notable.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2017) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Agnès Paquet a créé son domaine en 2000 à partir d'une parcelle acquise par sa famille dans les années 1950. Installée dans les Hautes-Côtes de Beaune, elle exploite 8 ha de vignes, dont une grande partie à Melin, hameau d'Auxey-Duresses.

Note des clients

2.7/5
sur 3 avis
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Note et avis de Mme CORALIE D. Publié le 28/08/2017
Rapport qualite prix imbattable
Note sans avis de M. ANDREA J. Publié le 20/07/2018
Note sans avis de M. FREDERIC B. Publié le 13/08/2016
L'appellation d'origine contrôlée Crémant de Bourgogne est une appellation régionale réservée aux vins de Bourgogne effervescents élaborés selon la méthode traditionnelle champenoise. L'appellation Crémant de Bourgogne étend sa zone de production dans les départements de la Côte d'Or, de l'Yonne et de la Saône-et-Loire. Les raisins utilisés pour la production de vin Cr ...
Plus d'informations sur les vins de Crémant de Bourgogne

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