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Bertrand Bachelet
Domaine Bertrand Bachelet - Maranges 1er cru La Fuissière 2018
Domaine Bertrand Bachelet - Maranges 1er cru La Fuissière 2018

Domaine Bertrand Bachelet - Maranges 1er cru La Fuissière 2018

Maranges 1er Cru|Vin rouge
Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5
4.5/5 (2 clients)

16,5/20

Jancis Robinson

90-92/100

Vinous

pinot noir
cailles aux raisins
L’appellation Maranges est la dernière née de la Côte de Beaune, elle a vu le jour en mai 1989. Le climat La Fussière est le principal climat de l’appellation Maranges, réparti sur les communes de Cheilly et Dezize-les-Maranges. Paré d'une robe rubis framboise, ce Maranges 1er cru affiche un nez éclatant, aux arômes de fruits rouges, cassis. La bouche empreinte de fraîcheur et de saveurs poivrées dévoile une superbe matière, dense et flatteuse.

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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine Bertrand Bachelet

Cuvée

1er cru La Fuissière

Millésime

2018

Appellation

Maranges 1er Cru

Région

Bourgogne

Cépages

100% Pinot noir

Terroirs

Sur roches argileuses, marneuses et calcaires. Le climat La Fussière est le principal climat de l’appellation Maranges, réparti sur les communes de Cheilly et Dezize-les-Maranges sur des collines et versants orientés sud/sud est, entre 200 et 400 mètres d’altitude.

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

La vendange est rigoureusement triée, avant d’être égrappée partiellement ou totalement, selon les cuvées et le profil du millésime. Les cuvaisons se font durant environ trois semaines, avec contrôle régulier des températures. Les extractions se font de manière peu interventionniste, avec seulement quelques pigeages et remontages.

Élevage

1 an en fût, suivi de quelques mois en cuves afin de stabiliser le vin avant la mise en bouteilles

Degré d'alcool

13,5%

Oeil

Robe brillante rubis, framboise

Nez

Éclatant, aux arômes de fruits rouges, cassis

Bouche

Fraîche avec des saveurs poivrées

Servir

À 14-16°C

Ouvrir

À aérer à l'avance dans les millésimes récents

Boire à partir de

2022

Boire avant

2029

Garde

À boire dans les 3 à 4 ans, avec un potentiel de garde de 10 ans

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Sublimera du bœuf en gelée, des cailles rôties aux cerises, des cuisses de cailles, une dinde au miel, un lapin à la basquaise, du lapin à la polenta, un lapin aux carottes

Plus d'information sur Domaine Bertrand Bachelet

Plus d'information sur Maranges

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Bertrand Bachelet, jeune vigneron installé depuis 2011, est à la tête de ce domaine de 13 hectares étalés de Maranges à Pommard. La viticulture en lutte raisonnée et le cordon de Royat sont ici de rigueur, tout comme peuvent l’être les sélections massales développées sur les plus vieilles vignes du domaine. Une gamme qui se caractérise par des vins au fruité mûr et intense. Les rouges, qui représentent la grande majorité de la production, sont vinifiés éraflés en cuves béton et présentent des tannins soyeux, quand les blancs, sans bâtonnage, offrent de la rondeur et des parfums de fruits du verger, juteux et miellés.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté 16,5/20

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Vinous

Vinous

Vin noté 90-92/100

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Note des clients

Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5

4.5/5

sur 2 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. JEAN PIERRE V. Publié le 26/01/2022

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. JULIEN R. Publié le 16/01/2022

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