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Maison Verget - Meursault Tillets 2008

Name: Maison Verget - Meursault Tillets 2008
Brand: Maison Verget
Rating: 3.7 (3 reviews)

Meursault|Vin blanc

3.7/5 (3 clients)

Le Meursault Tillets est issu de vieilles vignes qui produisent en quantité très limitée - peu de grappes et des raisins millerandés). C'est un vin d’une grande densité provenant de la partie la plus âgée des « Tillets ». Ces caractéristiques font qu’avec une récolte très tardive, la Maison a produit un vin hors norme pour le millésime 2008, avec une richesse importante soutenue par une très grande longueur en bouche. Un très belle bouteille !

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Site noté

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Domaine

Maison Verget

Cuvée

Tillets

Millésime

2008

Appellation

Meursault

Région

Bourgogne

Cépages

100% Chardonnay

Terroirs

Vigne située sur les hauteurs de Meursault. Sol très calcaire pour le village de Meursault.

Viticulture

La maison Verget achète ses raisins auprès de vignerons passionnés, sélectionnés pour leur sérieux et leurs méthodes de travail respectueuses de la vigne et du terroir

Vendanges

manuelles

Vinification

Fermentations alcoolique et malolactique en fûts dont 25 % de bois neufs

Élevage

10 mois en fûts avec bâtonnage tous les 15 jours puis en cuve ciment sur lies

Oeil

robe couleur or, limpide et brillante

Bouche

une richesse importante soutenue par une très grande longueur en bouche

Servir

à 12-14°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2010

Boire avant

2018

Accords mets/vins

A déguster sur des poissons, des fruits de mer, du foie gras, des fromages type Munster, Roquefort...<br/>

Plus d'information sur Maison Verget

Plus d'information sur Meursault

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

La maison de négoce Verget fait partie de la « trilogie » Guffens-Heynen, où Jean-Marie Guffens, épaulé par son fidèle second Julien Desplans, applique les recettes éprouvées sur son domaine d’élite depuis les années 1980, qui servent de référence mondiale en matière de chardonnay. Le fer de lance reste ici le Mâconnais mais les achats sur le Chablisien sont réguliers et, en fonction des millésimes, il y a de belles cuvées en provenance de la côte de Beaune. La réservation en primeurs sera d’autant plus judicieuse que cela peut donner l’opportunité d’acheter en capsule à vis des vins « sans terroir », preuve que ce n’est pas toujours le terroir qui fait foi en matière de qualité. On notera enfin que c’est à cette adresse qu’on peut s’approvisionner en Guffens aux Tourettes et Verget du Sud, à des rapports prix-plaisir imbattables, commentés en vallée du Rhône dans ce guide. Une adresse exemplaire.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

Jean-Marie Guffens a mis tout son talent et son exigence dans cette maison de négoce haute couture créée en 1990. Julien Desplans, brillant œnologue formé à la Romanée-Conti, est le maître à bord de la maison Verget depuis 2012. Sacré négoce de l’année par le jury de la RVF en 2020, il est unanimement salué pour ses vinifications hors pair, les choix très pointus des approvisionnements et la précision des pressurages et des élevages. Saluons ces 2019 de grande maîtrise.

Note des clients

3.7/5

sur 3 avis

Note et avis de M. JEAN CLAUDE F. Publié le 16/06/2013

Voir tous les avis de ce client

Note et avis de M. JEAN PHILIPPE A. Publié le 21/01/2013

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Note et avis de M. ALAIN S. Publié le 11/11/2012

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