Château du Moulin-à-Vent

« Une cuvée incontournable »

Le Moulin-à-Vent 2018 est un vin somptueux et merveilleusement expressif. Fruit bleu/violacé, lavande, réglisse et épices s'étoffent dans un Beaujolais racé doté d'une formidable richesse. Le 2018 se déguste dès maintenant, mais il a aussi la richesse pour vieillir gracieusement en cave pendant les années à venir. Les amateurs qui apprécient les vins plus complexes voudront certainement attendre un peu. (Vinous - 2021)

Voici un Moulin-à-Vent élégant et d'un parfait équilibre. Structuré et élégant, une belle entrée en matière par son bouquet expressif de fruits rouges croquants et de notes de graphite qui traduisent le sous-sol granitique rappelant les grands côtes du Rhône nord. Après un carafage, il dévoile un surcroît de gourmandise et d’épices. Belle finale fraîche et droite.

3/5 (1 avis)

«Rubis opaque. Des parfums vibrants de cerise et de petits fruits noirs aux accents minéraux captent des notes d'herbes succulentes, d'épices marocaines, de vanille et de fleurs confites avec de l'air. Juteux et énergique en bouche, offrant des saveurs de framboise noire et de cerise-cola densément garnies qui sont complétées par des nuances de poudre aux cinq épices et de moka. Tout en longueur et en épices, avec un caractère résonnant de fruits noirs et des tanins veloutés qui s'estompent progressivement dans les fruits juteux du vin.» (Vinous A. Galloni) Attention, quantités limitées.

«Sous un jus de cerise, le nez se ferme sur le bois neuf. La bouche est encore corsetée par sa concentration. On ne boira pas ce vin : on le mâchera accompagné d’un beau plat en sauce.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France - RVF) Attention quantités très limitées.

4/5 (1 avis)

« D'un lieu-dit plus riche en argile, le Champ de Cour 2016 du Moulin-à-Vent présente un bouquet de prunes et de fruits rouges terreux et épicés, encadré par du chêne récemment utilisé. En bouche, le vin est de corps moyen à corsé, avec un profil plus ample et charnu que celui de Les Vérillats, ses tanins initialement mâchus fondant en finale. » (Wine Advocate - William Kelley). Superbe !

Le Moulin-à-Vent La Rochelle 2016 présente une belle matière prometteuse. C'est le plus complet et le plus complexe des vins de la gamme du domaine, c'est un vin massif mais très fin et très long. Son nez sur le fruit et la vanille crémeuse se prolonge vers les épices. En bouche, le vin est ample, profond avec des tanins marqués. Prometteur !
Quantités très limitées !

3.8/5 (18 avis)

« Toute la fraîcheur et l'harmonie apportées par le millésime 2016 sont bien là. Le nez présente des notes fines de fruits rouges, de réglisse et de fleurs. Après une attaque souple, la bouche dévoile des tanins fins et caressants d'une grande délicatesse. » (Le Guide Hachette 2019). Un beau millésime, des vins au profil aérien et élégant !

4/5 (2 avis)

« Le Moulin à Vent Croix des Vérillats 2015 provient de sols granitiques spécifiques "gorrhe", riches en manganèse. Le raisin est égrappé à 75% et élevé en fûts pendant 12 mois, dans 20% de fûts neufs. Le bouquet est élégant, avec des arômes de cerises rouges, fraises sauvages et violettes écrasées. La bouche est très bien équilibrée avec des tanins souples, une acidité croquante, et une finale presque sur les agrumes. La part de fût neuf est utilisé avec dextérité, apportant de l'éclat au vin sans entacher sa minéralité ni son expression du terroir. Superbe. » (Wine Advocate 2017 - Robert Parker)

3/5 (1 avis)

« Paré du pourpre des rideaux de théâtre, le nez dévoile un parfum de ronce, de sève de pin, avec une touche de menthol. Sa mâche est dense, d'une pureté intégrale car racinaire. Un grand vin en devenir. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019) Un vraie réussite pour ce vin, produit avec de petits rendements en quantité limitée.

3.2/5 (4 avis)

« Couvent des Thorins se montre comme souvent davantage sur la finesse que sur la puissance : l'ensemble est sérieux et plaisant. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF). Un beau millésime basé sur l'équilibre entre maturité et acidité : très représentatif de l'appellation !

« Nouvelle cuvée pour le château, suite au rachat du Domaine de la Tour du Bief. Ce terroir de premier plan s'exprime, même en 2012, par un supplément d'étoffe et de moelleux dans la texture, une jolie profondeur et une belle élégance. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France) Un vraie réussite pour ce nouveau vin, produit avec de petits rendements en quantité limitée.

3.9/5 (7 avis)

« Un grand Beaujolais puissant, structuré et élégant. Le bouquet est dominé par des fruits rouges croquants et des notes de graphite qui traduisent le sous-sol granitique qui nous rappelle des grands côtes du Rhône nord. Après un carafage, il dévoile un surcroit de gourmandise et d’épices. Belle finale fraîche et droite. » (Les Meilleurs Vins de France 2016 - Gault Millau)

« Un vin tout en fraîcheur et gourmandise sur des notes de fruits rouges mûrs et d’épices. La bouche est ronde et les tannins très soyeux. Déjà très plaisant à la dégustation aujourd’hui, sur la jeunesse ; il s’épanouira sur des notes d’évolution d’ici 3 à 5 ans.» (Les Meilleurs Vins de France 2016 - Gault Millau). Une belle réussite !

4.2/5 (4 avis)

« Croix des Vérillats 2011 présente des accents de cerise et de mûre, avec une belle salinité et des nuances crayeuses, d’épices brunes et de vanille. Des parfums séduisants de glycine et de violette s'élèvent du verre, avec de la persistance en bouche. Les 10 000 bouteilles produites de cette beauté à la finale longue mériteront d’être dégustées jusqu’en 2018. » (Wine Advocate 2012 - Robert Parker)

4.3/5 (11 avis)

« L'abondance juteuse de baies noires fraîches domine les 25,000 bouteilles de cette production de Château du Moulin-à-Vent 2011 Couvent des Thorins, tandis que les saveurs de viande grillée, noyau de cerise et notes de violette apportent à la finale une texture souple et tendre. Comme pressenti, ce vin se montrera plaisant à court terme et ce, jusqu'en 2016 au moins. » (Wine Advocate - Robert Parker). Une belle réussite !