Domaine de la Pousse d'Or - Pommard Les Jarollières 1er Cru 2008

Bourgogne

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4.5/5 (4 clients)

17/20

Bettane & Desseauve

-

16,5/20

RVF

-

89+/100

Robert Parker

Ce très beau Pommard, à la robe rubis/pourpre foncé, se montre épicé au nez, avec une note boisée présente et bien fondue. La bouche est fine de fruits rouges, fondue, harmonieuse, avec un bel équilibre. Un vin dans un style classique des plus appréciables !

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine de la Pousse d'Or

Cuvée

1er Cru Les Jarollières

Millésime

2008

Appellation

Pommard 1er Cru

Région

Bourgogne

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Pinot Noir

Terroirs

Terrains calcaires assez argileux

Vendanges

manuelles

Elevage

Sur lie en fûts de chêne (30% neufs) pendant 18 mois

Viticulture

Les vignes sont cultivées sans pesticide ni insecticide, et l'unique apport, la fumure, est d'origine naturelle. La terre est travaillée, sans désherbant, pour maintenir l'aération ainsi que la souplesse du sol

Vinification

Macération à froid pendant 7 jours, régulation de la température de fermentation, deux pigeages par jour, cuvaison pendant 21 jours

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

robe pourpre foncé

Nez

épicé avec une note boisée présente et bien fondue

Bouche

fine de fruits rouges, vin fondu, harmonieux, avec un bel équilibre

Boire à partir de

2015

Boire avant

2018

Ouvrir

1 heure avant

Servir

à 14-15°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

A déguster sur une côte de boeuf, des gibiers, des fromages (munster, livarot...)<br/>

Domaine de la Pousse d'Or

Plus d'information sur Domaine de la Pousse d'Or

Pommard

Pommard est une appellation village de la Côte de Beaune, en Côte-d'Or. Elle a été reconnue en 1936 et concerne exclusivement la commune de Pommard. Situés en Côte de Beaune, entre Beaune et Volnay, Pommard, ses crus et ses belles demeures marquent l'endroit où la Côte s'incline légèrement du côté d'Autun. Dès le Moyen-âge, on voyait le Pommard comme « la fleur des vins du Beaunois ». C'est peut-être le vin de référence de la région de Bourgogne. L'appellation Pommard comporte 28 climats classés en Pommard Premier Cru dont les plus renommés sont sans doute Les Rugiens et Les Epenots

Les vignes de Pommard et Pommard Premier Cru sont plantées entre 250 et 330 mètres d'altitude, exposées au levant au midi. Le terroir repose, en sa la partie la moins élevée, sur des alluvions anciennes, puis au milieu des coteaux, sur des sols argilo-calcaires bien drainés grâce à un cailloutis de débris rocheux. En montant encore, on trouve des marnes oxfordiennes, des sols bruns calciques et bruns calcaires.

Le vin de Pommard et Pommard Premier Cru est exclusivement élaboré à partir du cépage Pinot Noir. La célébrité du Pommard au XIXe siècle lui vaut l’image d’un vin insistant et viril. En réalité, les terroirs, les vinifications et l’âge nuancent ce portrait pour offrir un vin riche en sensibilité. Le Pommard est un vin à laisser un peu vieillir afin qu’il s’ouvre pleinement et s'appréciera particulièrement lorsqu'il est proposé par des domaines tels que le Domaine Roger Belland, le Domaine de Courcel ou le Domaine Henri et Gilles Buisson. En Pommard Premier Cru l'amateur de l'appellation s'orientera ainsi plus sûrement vers le Domaine Leroy, les Maisons Bouchard Père et Fils ou Verget ou vers les crus proposé par Louis Jadot.
Plus d'information sur les vins Pommard

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2011) 17/20 Vin de référence

Domaine noté (guide 2017) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin :

Robe rubis foncée, excellente chair, tanin non agressif, presque plus fondu que dans les volnays, style classique.

A propos du domaine :

De la Bousse d'Or à Patrick Landanger en passant par les ducs de Bourgogne et Jacques-Marie Duvault-Blochet, ce domaine abrite les grands hommes de la Bourgogne depuis plus de huit siècles. L'un d'entre eux, Gérard Potel, y a magnifié les vins volnaysiens de 1964 à 1997, jusqu'à sa disparition subite. Patrick Landanger, acquéreur du domaine en 1997, a repris lui-même les rênes de ses chais en 1999 afin d'y effectuer une série de travaux colossaux dont une redéfinition de la cuverie qui opère dorénavant par gravité sur 6 étages. Les vins du domaine n'ont depuis jamais cessé de s'orienter davantage vers le paroxysme de la féminité volnaysienne et d'un toucher de bouche au soyeux incomparable. L'addition récente des Chambolle-Musigny de l'ex-domaine Moine-Hudelot ne faisant que confirmer cette tendance.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2010) 89+/100 Très bon vin

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Pommard Jarollières 2008 de la Pousse d'Or montre quelques arômes de pétrol similaire au Clos d'Audignac, ici accompagné de gibier rôti et de mûre confituré. L'abondance de tanins est relativement fine, et il est probable que cela soit exacerbé avec la mise en bouteille récente. Pierreux, tourbeux, viandé et fruité noir domine dans une finale plutôt sombre, ce qui est aussi certainement du à l'embouteillage. La trame est fruité et charnue ce qui est de bonne augure pour la prochaine décénie.

A propos du domaine :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2011) 16,5/20 Très bon vin

Domaine noté (guide 2017) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

Magnifique propriété de Volnay. La Pousse d'Or doit sa renaissance à Patrick Landanger, qui a consacré d'importants moyens financiers et humains à redorer le blason de ce domaine emblématique. On lui doit une amélioration considérable de l'outil de vinification et l'acquisition de nouvelles parcelles, notamment sur la Côte de Nuits. Les crus sont tous remarquables.

Avis client

Note des clients

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4.5/5

sur 4 avis

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Note et avis de M.MAXIME G. Publié le 14/07/2018

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Note et avis de M.PHILIPPE P. Publié le 14/04/2018

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Note et avis de M.PONTI G. Publié le 17/08/2017

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Note et avis de M.CEDRIC P. Publié le 25/08/2014

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