Bourgogne
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.3/5 par 3 clients
Notes : RVF 17,5/20 + Coup de Coeur, Robert Parker 91/100
« Un vin d'une grande pureté, où l'on retrouve le beau crémeux toasté de la Côte d'Or. Ce terroir si singulier transcende le chardonnay : l'élevage est digne d'un premier cru dans ce grand vin de gastronomie. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF)

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Domaine :
Maison Verget
Nom du vin :
La Roche
Millésime :
2015
Appellation :
Pouilly-Fuissé
Région :
Bourgogne
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Chardonnay
Terroirs :
Sol riche en calcaire et peu profond
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
En fûts avec 25% de fûts neufs
Degré d'alcool :
14 %
Elevage :
7 mois en fûts puis quelques mois en cuves béton sur lies fines
Nez :
Marqué par des arômes fumés, puis des senteurs fruités de pêche mais aussi de fruits rouges comme la framboise
Bouche :
Ample à l'attaque, belle maturité. Puis notes minérales. Longueur et précision remarquables
Boire à partir de :
2018
Boire avant :
2025
Servir :
à 10-12°C
Accords mets/vins : S'appréciera avec des ris de veau à la crème, de la lotte, un lapin à la moutarde, un plateau de fromages...
Plus d'informations sur Maison Verget et ses vins en cliquant ici.
Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2018) : 17,5/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin : Un vin d'une grande pureté, où l'on retrouve le beau crémeux toasté de la Côte d'Or. Ce terroir si singulier transcende le chardonnay : l'élevage est digne d'un premier cru dans ce grand vin de gastronomie.

A propos du domaine : ean-Marie Guffens a mis tout son talent et son exigence dans cette maison de négoce haute couture, créée en 1990. Elle reste solidement axée sur l'élaboration d'une gamme très qualitative, principalement constituée de vins du Mâconnais. Depuis 2006, et l'arrivée de Julien Desplans, brillant œnologue formé à la Romanée-Conti, placé sous l'aile énergique et bienveillante de Jean-Marie Guffens, Verget signe des modèles de précision, notamment dans les pressurages et les élevages. Julien a la responsabilité des approvisionnements et des vinifications au sein de la maison Verget depuis 2012. Jean-Marie Guffens n'est jamais loin même s'il se consacre principalement à ses autres propriétés.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2016) : 91/100 (Vin formidable)

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 4****Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine : La maison de négoce Verget, fait partie de la « trilogie » Guffens-Heynen, où Jean-Marie Guffens, épaulé par son fidèle second Julien Desplans, applique les recettes éprouvées sur son domaine d’élite depuis les années 1980, qui servent de référence mondiale en matière de chardonnay. Le fer de lance reste ici le Mâconnais mais les achats sur le Chablisien sont réguliers et en fonction des millésimes il y a de belles cuvées en provenance de la côte de Beaune. La réservation en primeurs sera d'autant plus judicieuse que cela peut donner l'opportunité d'acheter en capsule à vis des vins "sans terroir", preuve que ce n'est pas toujours le terroir qui fait foi en matière de qualité. On notera enfin que c'est à cette adresse qu'on peut s'approvisionner en Guffens aux Tourettes et Verget du Sud, à des rapports prix-plaisir imbattables, commentés en vallée du Rhône dans ce guide.

Note des clients

4.3/5
sur 3 avis
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Note sans avis de M. JEROME D. Publié le 18/03/2019
Note sans avis de M. DAVID M. Publié le 07/05/2018
Note sans avis de M. LOUIS D. Publié le 01/05/2018
L'appellation d'origine contrôlée Pouilly-Fuissé est une appellation village du Macônnais, dans le département de la Saône-et-Loire. La zone de production de l'appellation Pouilly-Fuissé concerne les seules communes de Fuissé, Solutré-Pouilly, Vergisson et Chaintré. Comme souvent en Bourgogne, ll'appellation Pouilly-Fuissé peut être suivie ou non du nom de leur climat d' ...
Plus d'informations sur les vins de Pouilly-Fuissé

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