Maison Verget - Pouilly-Fuissé La Roche 2015

Bourgogne

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4.3/5 (7 clients)

17,5/20

RVF

-

91/100

Robert Parker

« Un vin d'une grande pureté, où l'on retrouve le beau crémeux toasté de la Côte d'Or. Ce terroir si singulier transcende le chardonnay : l'élevage est digne d'un premier cru dans ce grand vin de gastronomie. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF)

Caractéristiques du vin

Domaine

Maison Verget

Cuvée

La Roche

Millésime

2015

Appellation

Pouilly-Fuissé

Région

Bourgogne

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Chardonnay

Terroirs

sol riche en calcaire et peu profond

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vinification

en fûts avec 25% de fûts neufs

Élevage

7 mois en fûts puis quelques mois en cuves béton sur lies fines

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Nez

marqué par des arômes fumés, puis des senteurs fruités de pêche mais aussi de fruits rouges comme la framboise

Bouche

ample à l'attaque, belle maturité. Puis notes minérales. Longueur et précision remarquables

Servir

à 10-12°C

Boire à partir de

2018

Boire avant

2025

Accords mets vins

Accords mets/vins

s'appréciera avec des ris de veau à la crème, de la lotte, un lapin à la moutarde, un plateau de fromages...

Maison Verget

Plus d'information sur Maison Verget

Pouilly-Fuissé

L'appellation d'origine contrôlée Pouilly-Fuissé est une appellation village du Macônnais, dans le département de la Saône-et-Loire. La zone de production de l'appellation Pouilly-Fuissé concerne les seules communes de Fuissé, Solutré-Pouilly, Vergisson et Chaintré. Comme souvent en Bourgogne, ll'appellation Pouilly-Fuissé peut être suivie ou non du nom de leur climat d'origine. Parmi ces climats, ont peut citer Les Vignes Blanches, Les Ménétrières, Le Clos, Les Perrières, Vers Chânes (sur la commune de Fuissé), La Frérie, En Servy, Le Clos, En Montgarcin, Les Chailloux, Les Bouthières, Les Morlays (sur la commune de Solutré-Pouilly), La Maréchaude, Les Crays, Sur la Roche, En France, Les Courtelongs (sur la commune de Vergisson), Le Clos Reyssié, Les Chevrières, Les Plessys, Le Clos de Monsieur Noly (sur la commune de Chaintré).

Le vignoble de Pouilly-Fuissé couvre environ 760 hectares situés à une altitude comprise entre 200 et 300 mètres, suivant une exposition est/sud-est et sud. Le terroir repose sur des bancs calcaires à entroques typiques de la Roche de Solutré et de Vernisson, par ailleurs emblématiques de ce vignoble.

Les vins Pouilly-Fuissé sont des vins blancs exclusivement issus du cépage Chardonnay. Ce sont des vins souvent riches et complexes, sur des notes caractéristiques minérales, d'agrumes, de fleurs blanches, de mie de pain et quelques accents miellés. On relèvera plus particulièrement les crus proposés par le Château Fuissé, le Château des Rontets, le Domaine Bret Brothers ou la Maison Bouchard Père et Fils.
Plus d'information sur les vins Pouilly-Fuissé

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

La maison de négoce Verget fait partie de la « trilogie » Guffens-Heynen, où Jean-Marie Guffens, épaulé par son fidèle second Julien Desplans, applique les recettes éprouvées sur son domaine d’élite depuis les années 1980, qui servent de référence mondiale en matière de chardonnay. Le fer de lance reste ici le Mâconnais mais les achats sur le Chablisien sont réguliers et, en fonction des millésimes, il y a de belles cuvées en provenance de la côte de Beaune. La réservation en primeurs sera d’autant plus judicieuse que cela peut donner l’opportunité d’acheter en capsule à vis des vins « sans terroir », preuve que ce n’est pas toujours le terroir qui fait foi en matière de qualité. On notera enfin que c’est à cette adresse qu’on peut s’approvisionner en Guffens aux Tourettes et Verget du Sud, à des rapports prix-plaisir imbattables, commentés en vallée du Rhône dans ce guide. Une adresse exemplaire.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2016) 91/100 Vin formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2018) 17,5/20 Grand vin

Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin :

Un vin d'une grande pureté, où l'on retrouve le beau crémeux toasté de la Côte d'Or. Ce terroir si singulier transcende le chardonnay : l'élevage est digne d'un premier cru dans ce grand vin de gastronomie.

A propos du domaine :

Jean-Marie Guffens a mis tout son talent et son exigence dans cette maison de négoce haute couture créée en 1990. Julien Desplans, brillant œnologue formé à la Romanée-Conti, est le maître à bord de la maison Verget depuis 2012. Sacré négoce de l’année par le jury de la RVF en 2020, il est unanimement salué pour ses vinifications hors pair, les choix très pointus des approvisionnements et la précision des pressurages et des élevages. Saluons ces 2019 de grande maîtrise.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4.3/5

sur 7 avis

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Note et avis de M.PHILIPPE J. Publié le 01/05/2021

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Note et avis de M.HENK H. Publié le 06/01/2021

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Note et avis de M.JEAN CHARLES R. Publié le 01/11/2019

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Note et avis de M.ALAIN G. Publié le 27/07/2019

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Note et avis de M.JEROME D. Publié le 18/03/2019

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Note et avis de M.DAVID M. Publié le 07/05/2018

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Note et avis de M.LOUIS D. Publié le 01/05/2018

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