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Maison Verget - Pouilly-Fuissé Vers Asnières Terroir de Fuissé 2006
Maison Verget - Pouilly-Fuissé Vers Asnières Terroir de Fuissé 2006

Maison Verget - Pouilly-Fuissé Vers Asnières Terroir de Fuissé 2006

Pouilly-Fuissé|Vin blanc
Cette cuvée Pouilly-Fuissé est issue d’une seule et même parcelle située à Fuissé en haut-coteau, avec une exposition Est appelée "Vers Asnières". Un vin d'une grande minéralité, caractéristique de son terroir... A découvrir absolument !

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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Maison Verget

Cuvée

Vers Asnières Terroir de Fuissé

Millésime

2006

Appellation

Pouilly-Fuissé

Région

Bourgogne

Cépages

100% Chardonnay

Terroirs

Parcelle en haut côteau exposition Est à Fuissé

Viticulture

La maison Verget achète ses raisins auprès de vignerons passionnés, sélectionnés pour leur sérieux et leurs méthodes de travail respectueuses de la vigne et du terroir

Vendanges

manuelles

Vinification

Fermentation en fûts dont 25% neufs

Élevage

11 mois en fûts avec bâtonnage toutes les 2 semaines puis en cuve béton pour conserver la fraicheur

Degré d'alcool

13%

Oeil

robe or, limpide et brillante

Bouche

grande minéralité caractéristique du terroir

Servir

à 12-14°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2010

Boire avant

2016

Accords mets/vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur des fruits de mer, une truite &agrave; l'oseille, un souffl&eacute; au fromage...<br/>

Plus d'information sur Maison Verget

Plus d'information sur Pouilly-Fuissé

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

La maison de négoce Verget fait partie de la « trilogie » Guffens-Heynen, où Jean-Marie Guffens, épaulé par son fidèle second Julien Desplans, applique les recettes éprouvées sur son domaine d’élite depuis les années 1980, qui servent de référence mondiale en matière de chardonnay. Le fer de lance reste ici le Mâconnais mais les achats sur le Chablisien sont réguliers et, en fonction des millésimes, il y a de belles cuvées en provenance de la côte de Beaune. La réservation en primeurs sera d’autant plus judicieuse que cela peut donner l’opportunité d’acheter en capsule à vis des vins « sans terroir », preuve que ce n’est pas toujours le terroir qui fait foi en matière de qualité. On notera enfin que c’est à cette adresse qu’on peut s’approvisionner en Guffens aux Tourettes et Verget du Sud, à des rapports prix-plaisir imbattables, commentés en vallée du Rhône dans ce guide. Une adresse exemplaire.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

Jean-Marie Guffens a mis tout son talent et son exigence dans cette maison de négoce haute couture créée en 1990. Julien Desplans, brillant œnologue formé à la Romanée-Conti, est le maître à bord de la maison Verget depuis 2012. Sacré négoce de l’année par le jury de la RVF en 2020, il est unanimement salué pour ses vinifications hors pair, les choix très pointus des approvisionnements et la précision des pressurages et des élevages. Saluons ces 2019 de grande maîtrise.

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