Le Brun-Servenay - Brut Réserve
Champagne
Effervescent
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Le Brut Réserve ouvre la gamme des champagnes d'assemblage du domaine. Ce vin mêle harmonieusement chardonnay, pinot noir et pinot meunier, et en révèle toute la fraîcheur et la finesse des arômes. Un rapport qualité-prix indiscutable !
Caractéristiques du vin
Domaine
Champagne Le Brun-Servenay
Cuvée
Réserve
Appellation
Champagne
Région
Champagne
Couleur
Vin effervescent
Cépages
50% Chardonnay, 25% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier
Terroirs
Sols calcaires et argilo-calcaires
Viticulture
culture traditionnelle
Vinification
Pas de fermentation Malo-lactique et clarification par collage
Degré d'alcool
12%
Dégustation & accords
Oeil
robe jaune paille
Bouche
fraîcheur et finesse des arômes
Servir
à 10-12°C
Ouvrir
et servir !
Boire à partir de
2012
Boire avant
2020
Accords mets/vins
Champagne flatteur destiné à l’apéritif, pour les cérémonies ou pour accompagner un repas...
Champagne Le Brun-Servenay
Plus d'information sur Champagne Le Brun-Servenay
Champagne
Aujourd’hui mondialement connue, l’appellation Champagne ne s’est pas faite en un jour. Son histoire est vieille de plusieurs siècles et riche de multiples péripéties. Elle commence par un terroir, tellement particulier qu’il engendra les plus originaux des vins grâce au talent d’hommes qui surent en exprimer la délicate typicité et la sublimer par l'effervescence. L’originalité des vins de Champagne devint très vite renommée. Au début du XXe siècle, le Champagne avait déjà la force d’un mythe. Les Champenois décidèrent de le protéger en fixant une aire strictement délimitée et des règles communes de production, qui se traduisirent par la reconnaissance de l’appellation d'origine contrôlée Champagne.
Les vins de Champagne doivent leur inimitable typicité à un terroir tout à fait particulier, en position géographique septentrionale, à la limite de la zone de culture de la vigne. Le vignoble est ainsi à un climat rigoureux, mais adouci par une influence climatique océanique. Un sous-sol en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante. L'implantation en coteaux qui favorise une bonne insolation de la vigne et l'écoulement des excès d'eau.
Depuis 1935, trois cépages seulement sont autorisés en Champagne. Le Pinot Noir donne au vin des arômes de fruits rouges. C'est le cépage qui apporte à l'assemblage du corps et de la puissance. Le Pinot Meunier, cépage souple et fruité apporte son bouquet intense. Il évolue plus rapidement dans le temps et donne au vin de la rondeur. Le Chardonnay procure de la finesse. Il donne des notes florales et son évolution lente en fait un complément idéal pour la maturation des vins.
L'exceptionnelle notoriété des vins de Champagne est sans doute autant le résultat des magnifiques surprises que peuvent révéler les "petits" producteurs que de l'excellence des très grandes maisons dont on ne peut citer qu'une liste incomplète. La Maison de Champagne Dom Pérignon en tête de cette notoriété n'éclipse pas les autres telles que Champagne Bollinger, Champagne Charles Heidsieck, Champagne Roederer, Champagne Jacquesson, Champagne Krug, Champagne Billecart-Salmon, Champagne Henriot, Champagne Deutz, Champagne Taittinger, Champagne Larmandier-Bernier, Champagne Pol Roger, Champagne Ruinart, Champagne Jacques Salosse...
Plus d'information sur les vins Champagne
Avis des experts

Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Patrick Le Brun, qui conduisait depuis 1996 le vignoble familial (près de 7 ha situés pour la majeure partie au coeur de la Côte des Blancs), l'a transmis en 2017 à son fils Gauthier, qui représente la 5egénération sur le domaine. Les cuvées de la propriété ne font pas leur fermentation malolactique et sont faiblement dosées.
Avis client
Note des clients
3.9/5
sur 15 avis
Note et avis de MmeCATHERINE D. Publié le 22/10/2012
J'ai reçu ma commande rapidement aprés le mail et comme j'étais absente le livreur l' a laissée chez un voisin
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de MmeLOLA G. Publié le 21/08/2020
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M.FABRICE B. Publié le 02/01/2014
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M.SEBASTIEN R. Publié le 23/12/2013
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M.LOPS M. Publié le 01/12/2013
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M.RAMOS J. Publié le 18/10/2013
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M.ROMANI F. Publié le 08/07/2013
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de MmeANNE R. Publié le 12/05/2013
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M.PHILIPPE C. Publié le 11/05/2013
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M.PATRICK B. Publié le 25/04/2013
Voir tous les avis de ce client


Achetez vos Champagnes Le Brun-Servenay au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*