Le Brun-Servenay - Grand Cru Blanc de Blancs Extra-Brut Mélodie en C
2*Étoiles
Hachette
« Un Grand Cru accessible ! »
«Une nouvelle version (année 2022 et les trois précédentes) d'un blanc de blancs déjà fort loué l'an dernier. Son expression aromatique mûre et une certaine rondeur traduisent son séjour en cave de 3 ans..» (Le Guide Hachette des Vins 2026).
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Oeil
Robe jaune chrome, reflets citron
Nez
Sur des arômes de zestes d’agrumes, de citron, de citron vert, des fragrances de fougères fraîches
Bouche
Des saveurs d’agrumes et de pomme Granny Smith, une texture fine et une allonge remarquable, côté crayeux de la Côte des blancs
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2028
Accords mets/vins
Idéal sur des sushis, mais également à l’apéritif ou en accompagnement d’un plateau de fruits de mer...
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2026) 2*Étoiles (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Une nouvelle version (année 2022 et les trois précédentes) d'un blanc de blancs déjà fort loué l'an dernier. Son expression aromatique mûre et une certaine rondeur traduisent son séjour en cave de 3 ans.
A propos du domaine :
Patrick Le Brun, qui conduisait depuis 1996 le vignoble familial (près de 7 ha situés pour la majeure partie au cœur de la Côte des Blancs), l'a transmis en 2017 à son fils Gauthier, qui représente la 5egénération sur le domaine. Les cuvées de la propriété ne font pas leur fermentation malolactique et sont faiblement dosées.
PRIX 1JOUR1VIN
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