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Le Brun-Servenay - Extra-Brut Grand Cru Vieilles Vignes 2011

Champagne

Effervescent

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5
4.5/5 (2 clients)

1*Étoile

Hachette

chardonnay
riche
vieilles vignes

« Un Champagne de caractère »

« Les vieilles vignes ont plus de 80 ans. Précoce mais fraîche, l'année 2011 a favorisé le Chardonnay. Après un vieillissement sur lies de plus de 9 ans, celui-ci montre une belle tension et des arômes d'acacia, de pomme golden, d'amande grillée et de figue sèche. » (Le Guide Hachette des Vins 2022)

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

S'appréciera avec des huîtres chaudes, des poissons nobles, une terrine de foie gras, des escargots à l'ail...

Champagne Le Brun-Servenay

Plus d'information sur Champagne Le Brun-Servenay

Champagne

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Avis des experts

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2022) 1*Étoile (Vin très réussi)

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

les vieilles vignes ont plus de 80 ans. Précoce mais fraîche, l'année 2011 a favorisé le chardonnay. Après un vieillissement sur lies de plus de 9 ans, celui-ci montre une belle tension et des arômes d'acacia, de pomme golden, d'amande grillée et de figue sèche.

A propos du domaine :

Patrick Le Brun, qui conduisait depuis 1996 le vignoble familial (près de 7 ha situés pour la majeure partie au coeur de la Côte des Blancs), l'a transmis en 2017 à son fils Gauthier, qui représente la 5egénération sur le domaine. Les cuvées de la propriété ne font pas leur fermentation malolactique et sont faiblement dosées.

Avis client

Note des clients

Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5

4.5/5

sur 2 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. JEAN MICHEL C. Publié le 07/09/2023

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. DOMINIQUE C. Publié le 23/10/2022

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