Vin noté (guide 2019) :
91/100
(Vin formidable)
Domaine noté :
Recommended
(Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)
A propos du vin :
Le Bozeto de Exopto rouge 2018 tout juste embouteillé est un superbe assemblage de 50% de tempranillo et de 40% de garnacha, axé sur les fruits, avec une pincée de 10% de Graciano pour ajouter de la fraîcheur. Les raisins égrappés mais non broyés ont fermenté dans des récipients en acier, en béton et en chêne avec des levures indigènes et ont été élevés pendant six mois, la Garnacha en béton, la Tempranillo en fûts de chêne et un assemblage de Tempranillo et de Graciano dans des barriques bien affinées. L'année 2018 était clairement un millésime frais et atlantique (par opposition aux millésimes méditerranéens) et les raisins ont mûri lentement; une partie des raisins (la grenache) a été vendangée plus tard que jamais. Ce jeune rouge juteux et fruité est aromatique et plus fluide, plus frais et plus accessible. La bouche est fraîche et légère, un vin à savourer sans modération!
A propos du domaine :
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