Espagne
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

5/5 par 1 clients
Nouveau millésime, le 2017 était noté :  Robert Parker 93/100
Horizonte de Exopto en version blanc offre de la fraîcheur, de la vivacité et une grande complexité aromatique. Cet assemblage est issu de vignes de raisins blancs plantées au milieu de vignobles de rouges, ce qui donne tout son charme et sa grandeur. Un blanc de gastronomie sur la tension, on adore !

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Domaine :
Bodega Exopto
Nom du vin :
Horizonte de Exopto
Millésime :
2018
Appellation :
Rioja
Région :
Espagne
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
85% Viura, 10% Garnacha Blanca, Malvasia, Torrontés, Moscatel, Jaen
Terroirs :
Argilo-calcaires sur les parcelles de Perequita et San Cristobal
Vendanges :
Manuelles en caisses de 15 Kg
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Macération pelliculaire de 6 heures, fermentation à basse température (15%) en cuves béton, fin de fermentation en fûts, œufs béton et demi-muids de 600 litres
Elevage :
12 mois sur lies en fûts de 225 litres (50% du volume), en œufs béton (25% et utilisés pour la première fois) et en demi-muids de 600 litres (25%)
Oeil :
Belle robe limpide et brillante
Nez :
Bouquet intense, notes de fleurs blanches et d'anis avec une touche de romarin
Bouche :
Très bon équilibre en bouche, agréable acidité, fraîcheur et tension pour un vin structuré et complexe à la finale longue et dotée d'une touche de minéralité
Boire avant :
2024
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
À 12-13°C
Accords mets/vins : À déguster sur des poissons au four (turbot, sole, saumon...), langouste, fruits de mer, volailles, cuisine asiatique: wok, sushi
Plus d'informations sur Bodega Exopto et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté : 93/100 (Millésime 2017) (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :

James Suckling

James Suckling

Domaine noté : Recommended ()

Note des clients

5/5
sur 1 avis
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Note et avis de M. PETER H. Publié le 04/05/2020
Un vin blanc délicieux, original et parfaitement équilibré. Un must !
Les Rioja, déjà réputés au XIXe siècle sont parmi les deux terroirs à profiter de la "Denominacion de Origen Calificada". Rioja doit son nom au fleuve Oja (Rio Oja), le vignoble de l'appellation ne s'attachant nullement aux découpages administratifs. Ainsi, le vignoble de Rioja est situé à cheval sur les Communautés autonomes de Navarre, du Pays basque, et de Castille et Léon ...
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