Bodegas Exopto - Rioja Bozeto 2011

Espagne

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.9/5 (7 clients)

Nouveau millésime, le 2010 était noté : Robert Parker 90+/100
Véritable concentré de plaisir, au rapport qualité/prix exceptionnel, ce Rioja est le produit d'un français, Tom Puyaubert, installé depuis 10 ans en Espagne. Un vin qui reflète bien la force et la richesse de la Rioja avec son assemblage de Grenache, Tempranillo, et Graciano. Robert Parker dit de ce vigneron "les trois nouvelles cuvées d'Exopto sont toutes extraordinaires..."

Caractéristiques du vin

Domaine

Bodega Exopto

Cuvée

Bozeto

Millésime

2011

Appellation

Rioja

Région

Espagne

Couleur

Vin rouge

Cépages

50% Grenache, 30% Tempranillo, 20% Graciano

Terroirs

sols argilo-calcaires, Churrufiño de graves

Vendanges

manuelles en petites caissettes

Elevage

6 mois : en cuve béton pour le Grenache, en cuve bois pour le Tempranillo, en barrique de chêne français pour le Graciano

Viticulture

Le vignoble de Exopto est réparti sur trois zones différentes en fonction des trois cépages assemblés par la bodega

Vinification

Macération pré-fermentaire à froid pendant 4 jours, fermentation alcoolique réalisée avec les propres levures endogènes des raisins

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Oeil

belle robe rubis

Nez

mûr, fruité et minéral

Bouche

de la rondeur et du gras, un caractère épicé et une acidité parfaite

Boire à partir de

2012

Boire avant

2020

Ouvrir

1 heure avant

Servir

à 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur un poulet fermier r&ocirc;ti, une empe&ntilde;ada, des c&ocirc;telettes d'agneau... <br/>

Bodega Exopto

Plus d'information sur Bodega Exopto

Rioja

Les Rioja, déjà réputés au XIXe siècle sont parmi les deux terroirs à profiter de la "Denominacion de Origen Calificada". Rioja doit son nom au fleuve Oja (Rio Oja), le vignoble de l'appellation ne s'attachant nullement aux découpages administratifs. Ainsi, le vignoble de Rioja est situé à cheval sur les Communautés autonomes de Navarre, du Pays basque, et de Castille et Léon. Cette région est probablement la plus connue des provinces viticoles d'Espagne, produisant entre autres des vins rouges très caractéristiques et réputés. La réputation du vin de Rioja peut d'ailleurs être assurée grâce à la qualité des produits proposés par la Bodega Luis Cañas, la Bodega Altanza ou Castillo Labastida.

L'essentiel de la région viticole bénéficie d'un climat continental, à une altitude moyenne de 400m. Les vins de la Rioja rouges font la part belle à un cépage typiquement espagnol, le Tempranillo, associé le plus souvent au Grenache noir. Les vins de la Rioja sont très qualitatifs, notamment par un contrôle strict des rendements, l'utilisation de vieilles vignes, mais aussi par des techniques de vinification et d'élevage propres. En effet, les vins vieillissent au minimum quelques mois en barriques françaises et américaines, pour aller parfois à plusieurs dizaines d'années. Suivant l'élevage, on distingue 4 catégories de dénomination dans l'appellation Rioja : "Rioja" pour les vins passant au plus quelques mois en barriques de chêne, "Rioja Crianza" pour les vins vieillis au moins deux ans, dont au moins un an en fût de chêne, "Rioja Reserva" pour les vins vieillis au moins trois ans, dont un en fût de chêne et "Rioja Gran Reserva" pour ceux vieillis au moins deux ans en fût de chêne et au moins trois en bouteille.

Plus d'information sur les vins Rioja

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :


James Suckling

James Suckling

Domaine noté Recommended

Avis client

Note des clients

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3.9/5

sur 7 avis

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Note et avis de M.MARTIN G. Publié le 24/12/2019

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Note et avis de M.BAPTISTE B. Publié le 19/04/2015

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Note et avis de M.N S. Publié le 21/11/2013

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Note et avis de M.ERIC S. Publié le 23/08/2013

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Note et avis de M.ANTOINE T. Publié le 24/06/2013

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Note et avis de M.JEROME S. Publié le 07/01/2013

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Note et avis de M.MATHIEU L. Publié le 12/12/2012

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