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Bodegas Exopto - Rioja Bozeto 2011

Name: Bodegas Exopto - Rioja Bozeto 2011
Brand: Bodega Exopto
Rating: 3.9 (7 reviews)

Rioja|Vin rouge

3.9/5 (7 clients)

Nouveau millésime, le 2010 était noté : Robert Parker 90+/100
Véritable concentré de plaisir, au rapport qualité/prix exceptionnel, ce Rioja est le produit d'un français, Tom Puyaubert, installé depuis 10 ans en Espagne. Un vin qui reflète bien la force et la richesse de la Rioja avec son assemblage de Grenache, Tempranillo, et Graciano. Robert Parker dit de ce vigneron "les trois nouvelles cuvées d'Exopto sont toutes extraordinaires..."

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Domaine

Bodega Exopto

Cuvée

Bozeto

Millésime

2011

Appellation

Rioja

Région

Espagne

Cépages

50% Grenache, 30% Tempranillo, 20% Graciano

Terroirs

sols argilo-calcaires, Churrufiño de graves

Viticulture

Le vignoble de Exopto est réparti sur trois zones différentes en fonction des trois cépages assemblés par la bodega

Vendanges

manuelles en petites caissettes

Vinification

Macération pré-fermentaire à froid pendant 4 jours, fermentation alcoolique réalisée avec les propres levures endogènes des raisins

Élevage

6 mois : en cuve béton pour le Grenache, en cuve bois pour le Tempranillo, en barrique de chêne français pour le Graciano

Degré d'alcool

14%

Oeil

belle robe rubis

Nez

mûr, fruité et minéral

Bouche

de la rondeur et du gras, un caractère épicé et une acidité parfaite

Servir

à 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2012

Boire avant

2020

Accords mets/vins

A déguster sur un poulet fermier rôti, une empeñada, des côtelettes d'agneau... <br/>

Plus d'information sur Bodega Exopto

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Note des clients

3.9/5

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