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Bodegas Exopto - Rioja Bozeto 2012

Name: Bodegas Exopto - Rioja Bozeto 2012
Brand: Bodega Exopto
Rating: 3.5 (8 reviews)

Rioja|Vin rouge

3.5/5 (8 clients)

Nouveau millésime, le 2011 était noté : Robert Parker 88/100

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Site noté

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Domaine

Bodega Exopto

Cuvée

Bozeto

Millésime

2012

Appellation

Rioja

Région

Espagne

Cépages

50% Grenache, 30% Tempranillo, 20% Graciano

Terroirs

sols argilo-calcaires, Churrufiño de graves

Viticulture

Le vignoble de Exopto est réparti sur trois zones différentes en fonction des trois cépages assemblés par la bodega

Vendanges

manuelles en petites caissettes

Vinification

Macération pré-fermentaire à froid pendant 4 jours, fermentation alcoolique réalisée avec les propres levures endogènes des raisins

Élevage

6 mois : en cuve béton pour le Grenache, en cuve bois pour le Tempranillo, en barrique de chêne français pour le Graciano

Degré d'alcool

14%

Oeil

belle robe rouge profond

Nez

mûr, fruité, sur des arômes épicés de cerise, de mûre, avec des nuances minérales et florales

Bouche

juteux et concentré, des notes de cassis, une belle acidité, précis et équilibré avec une finale persistante

Servir

à 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2013

Boire avant

2022

Production

25 000 bouteilles

Accords mets/vins

A déguster sur un poulet fermier rôti, une empeñada, des côtelettes d'agneau... <br/>

Plus d'information sur Bodega Exopto

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Note des clients

3.5/5

sur 8 avis