Lopez de Heredia - Rioja Viña Tondonia Reserva 2014

Le très joli rouge Viña Tondonia Reserva 2014 est époustouflant. L’assemblage de cette année se compose à 80% de Tempranillo, à 15% de Garnacho, le reste étant constitué de Graciano et de Mazuelo. Il a mûri pendant huit ans dans de vieilles cuves en chêne et des fûts de chêne américain bien assaisonnés ; il titre 13,5 % d’alcool, présente un pH de 3,3 et une acidité de 6,7 grammes. María José m’a confié qu’elle trouvait le taux d’alcool plus marqué ici par rapport aux autres millésimes, mais j’ai trouvé ce vin vraiment équilibré, alliant puissance et élégance, avec une belle énergie et une bouche raffinée et élégante. Ils ont mis en bouteille tous les vins un peu plus tardivement que par le passé, ce qui était en partie intentionnel mais aussi dû à des circonstances telles que la disponibilité des bouteilles ou les contraintes logistiques liées à la COVID-19, etc. 300 000 bouteilles ont été produites. La mise en bouteille a eu lieu en mars 2022. 2026-2045

Le Reserva Viña Tondonia 2014, élevé pendant six ans en fûts de chêne américain et mis en bouteille en novembre 2022, se caractérise par un bouquet bien défini. Au nez, des notes d’herbes douces, de sous-bois et de cerise séchée se déploient sur une trame boisée légèrement mordante. La bouche est vive et énergique, incarnant le style de la maison grâce à une fermeté et une fraîcheur subtiles qui soutiennent la structure. 2026-2040