Disznoko - Inspiration Tokaji Dry 2018

Hongrie

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

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3.6/5 (33 clients)

Inspiration est une cuvée poétique qui ouvre sur un autre monde du Tokaji trop méconnu, le Tokaji sec. Majoritairement fait de Furmint, cépage roi de la région, ce Tokaji dévoile une bouche ample et opulente avec une trame sur la fraîcheur. La finale est riche et équilibrée avec une touche saline. À découvrir !

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine de Disznoko

Cuvée

Inspiration

Millésime

2018

Appellation

Tokaji

Région

Hongrie

Couleur

Vin blanc

Cépages

75 % Furmint, 25 % Hárslevelu

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Pressurage direct, chaque lot est vinifié séparément en barriques de 225 à 500 litres

Élevage

6 mois en barriques de chêne puis 6 mois en cuve inox après assemblage

Degré d'alcool

14.07%

Sucres résiduels

2.6 g/l

Dégustation & accords

Oeil

Robe dorée légèrement pâle

Nez

À la fois floral et minéral avec une touche épicée

Bouche

Arômes de poire, fruits à noyau, palais ample et opulent avec une belle fraîcheur

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2022

Accords mets vins

Accords mets/vins

Accompagnera des fruits de mer, du gibier à plume ou tout simplement en apéritif

Domaine de Disznoko

Plus d'information sur Domaine de Disznoko

Tokaji

Plus d'information sur Tokaji

Avis des experts

Avis client

Note des clients

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3.6/5

sur 33 avis

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Note et avis de M. THIBAULT E. Publié le 18/02/2021

Vin faible et plat. Je n’ai pas du tout accroché.

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Note et avis de M. DIDIER P. Publié le 20/07/2020

Couleur claire. Nez minéral. Belle acidité, on retrouve le goût du tokay au sein d'un vin parfaitement dédicacé aux poissons. Assez original. Je devrais le goûter de nouveau pour être plus précis.

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Note et avis de M. PATRICE D. Publié le 30/07/2023

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Note et avis de M. THOMAS J. Publié le 06/04/2023

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Note et avis de M. JEAN JACQUES B. Publié le 23/11/2022

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Note et avis de M. LUDOVIC T. Publié le 23/07/2022

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Note et avis de M. BENOIT A. Publié le 02/04/2022

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Note et avis de Mme ASSOCIATION DES FAMILLES LA RAVOIRE R. Publié le 01/02/2022

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Note et avis de M. YOANN L. Publié le 28/11/2021

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Note et avis de M. FABRICE T. Publié le 29/10/2021

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