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Aldo Conterno - Conca Tre Pile 2008

Aldo Conterno - Conca Tre Pile 2008

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5
5/5 (1 clients)

Notes : Robert Parker 90/100, Wine Spectator 90/100
« Barbera d’Alba Conca Tre Pile 2006 marie le fruit sauvage avec une structure ferme et calssique. Cerises rouges, fleurs, touche minérale et réglisse s'étirent sur une finale polissée. Ce Barbera précis et fin est une valeur sûre qui donnera une dégustation palpitante pendant de longues années. » (Robert Parker - Wine Advocate Octobre 2009)

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Domaine

Aldo Conterno

Cuvée

Conca Tre Pile

Millésime

2008

Appellation

Barbera d'Alba

Région

Italie

Cépages

100% Barbera

Terroirs

versant de colline de la Bussia Soprana

Viticulture

traditionnelle, dans le respect de la nature

Vendanges

manuelles

Vinification

avec macération des peaux dans des cuves en acier inox

Élevage

quelques mois en cuve, puis 12 mois en barrique

Degré d'alcool

14%

Oeil

robe rubis intense

Nez

sur des notes de cerises rouges, de fleurs, une touche minérale et de la réglisse

Bouche

précise et fine, marie le fruit sauvage avec une structure ferme et calssique

Servir

à 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2012

Boire avant

2014

Accords mets/vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur une daube de boeuf, des petits gibiers r&ocirc;tis, un plateau de fromages... <br/>

Plus d'information sur Aldo Conterno

Plus d'information sur Barbera d'Alba

Robert Parker - Wine Advocate

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Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

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