Domaine Musita - Sicile Organicus Nero d'Avola 2024

Name: Domaine Musita - Sicile Organicus Nero d'Avola 2024
Brand: Domaine Musita
Price: 9.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 3.8 (14 reviews)

Sicile|Vin rouge|Bio

3.8/5 (2023 / 14 clients)

Italie

nero d'avola

fumé

fruits rouges

bavette à l'échalote

« Découvrez le Nero d'Avola, cépage emblématique des vins rouges siciliens, au travers de cette cuvée délicieusement fruitée et subtilement fumée ! »

Le domaine Musita signe une nouvelle fois un Nero d'Avola bio d'une grande générosité : le nez intense enveloppe de ses notes de confiture de griotte, de fraise des bois et de mûre, réhaussées par quelques senteurs subtilement fumées. Sa bouche harmonieuse s'équilibre entre tanins serrés et gourmandise des fruits s'achevant dans une jolie finale salivante : le parfait complice d'un repas convivial !

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Site noté

21147 avis

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Domaine

Domaine Musita

Cuvée

Organicus Nero d'Avola

Millésime

2024

Appellation

Sicile

Région

Italie

Cépages

100% Nero d'Avola

Terroirs

Sicile occidentale, région de Salemi, zones vallonées, sols argilo-limoneux

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Égrappage, cryo-macération en l'absence d'alcool, puis macération pendant la fermentation alcoolique, soutirage fermé, délestage au 2/3 de la fermentation, puis malolactique complète

Élevage

Pendant quelques mois en cuve acier et béton

Degré d'alcool

14%

Bio

Oui

Oeil

Robe d'un rubis brillant, nette

Nez

Intense et gourmand, senteurs de cerise griottes, de mûre et de fraise écrasée, de subtiles notes boisées et fumées se dévoilent dans un second temps

Bouche

Belle harmonie en bouche, tanins serrés et équilibrés, saveurs faisant écho à celles rencontrées au nez, complexifiées par une douce note poivrée et une jolie finale profonde et fumée, une cuvée gourmande et généreuse

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2026

Boire avant

2028

Accords mets/vins

À déguster sur une bavette sauce au poivre vert, une volaille aux girolles, de fines tranches d'Ossau-Iraty et sa confiture de cerise noire...

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Note des clients

(Millésime 2023)

3.8/5

sur 14 avis