Languedoc
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.5/5 par 16 clients
Notes : RVF 15,5/20 + Coup de Cœur, Robert Parker 87/100
« On trouve dans ce vin une rare fraîcheur. Son éclat aromatique évoque la fleur d'amandier. En réunissant, sur un terroir frais de fond de vallon, clairette, vermentino et bourboulenc, Jean-François Izarn avait vu juste. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF) Un plaisir garantie !

Achetez vos vins Borie La Vitarèle au meilleur prix en vente privée, inscrivez-vous !

Site noté par 11373 clients (Voir les avis)

Ce vin n'est pas en vente !

Pour être informé de la prochaine vente privée Domaine Borie La Vitarèle vous pouvez ajouter ce domaine à vos alertes personnalisées.

Domaine :
Domaine Borie La Vitarèle
Nom du vin :
Le Grand Mayol
Millésime :
2014
Appellation :
Coteaux du Languedoc
Région :
Languedoc
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
Clairette, Vermentino, Bourboulenc
Terroirs :
Terres calcaires situées au fond d'une vallée fraîche et peu ensoleillée
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Biologique certifiée Ecocert
Vinification :
Pressurage doux en raisins entiers, débourbage léger, fermentation à 19-21°C
Degré d'alcool :
13,5 %
Elevage :
Sur lies fines en cuve inox, 10% en barriques neuves
Production :
7000 bouteilles
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe jaune paille, brillante et limpide
Nez :
Sur des senteurs d'agrumes, d'infusion de garrigue
Bouche :
Minérale et racée, une expression sudiste de la fraîcheur
Boire à partir de :
2017
Boire avant :
2018
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
à 10-12°C
Accords mets/vins : à déguster sur des poissons : brandade de morue, rougets poêlés, bouillabaisse...
Plus d'informations sur le Domaine Borie La Vitarèle et ses vins en cliquant ici.
Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2017) : 15,5/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du vin : On trouve dans ce vin une rare fraîcheur. Son éclat aromatique évoque la fleur d'amandier. En réunissant, sur un terroir frais de fond de vallon, clairette, vermentino et bourboulenc, Jean-François Izarn avait vu juste.

A propos du domaine : Ces cuvées, reflets de la diversité des terroirs de l'appellation Saint-chinian, constituaient de formidable leçon de goûts du sol. Le duo que formait Jean-François Izarn décédé en 2014 avec Cathy Planès oeuvrait depuis le début des années 1990 pour faire vivre ses particularismes, avec une sensibilité vigneronne de plus en plus fine et une grande attention portée au vivant. l'aventure continue grâce à la volonté de Cathy et de sa fille Camille, désormais revenue au domaine.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2016) : 87/100 (Très bon vin)

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : Le domaine continue malgré l'absence du regretté Jean-François Izarn, décédé dans ses vignes lors d'une manoeuvre avec son tracteur. Biodynamiste, modeste, d'une humanité et d'une gentillesse rares, il avait beaucoup oeuvré pour son domaine et pour l'appellation. Il ne ratait jamais une occasion de magnifier ses vins et ceux de ses collègues par une cuisine de haute volée, son autre passion. Terres-blanches est une entrée de gamme qui nous fait penser à un haut de gamme, sans élevage apporteur de scories, on le recherchera avidement. La cuvée Les Schistes est aussi un must et Midi Rouge dominait la dégustation cette année au domaine.

Note des clients

3.5/5
sur 16 avis
Pour publier un avis sur un vin acheté sur 1jour1vin, identifiez-vous et rendez-vous sur votre compte
Note et avis de M. JULIEN B. Publié le 20/04/2019
J’aime beaucoup les vins rouges de ce domaine. Ce blanc ne fait pas exception!
Note et avis de M. JEAN NOEL L. Publié le 12/05/2018
Nez opulent sur les agrumes et qui sent bon la garigue. Bouche fraiche et en finesse, mais un peu en retrait du nez. A revoir.
Note et avis de M. DAVID S. Publié le 26/06/2017
Vin simple, qui manque de complexité.
Note et avis de M. JEAN DANIEL P. Publié le 22/10/2016
pomme et poire cuite, beurré. bouche ample et fraiche, de la finesse. très bon.
Note et avis de M. GILLES D. Publié le 26/08/2016
Vin de caractère très porté sur le fruit plus que sur la minéralité. Droit et frais avec une légère amertume en finale. Dégusté avec des sardines grillées.
Note et avis de M. YVES L. Publié le 29/05/2016
superbe et raffiné
Note sans avis de M. THIERRY D. Publié le 17/10/2019
Note sans avis de M. JEROME B. Publié le 26/08/2019
Note sans avis de M. PIERRE R. Publié le 29/04/2019
Note sans avis de M. JEAN HERVE M. Publié le 14/07/2018
Note sans avis de M. NICOLAS T. Publié le 04/11/2017
Note sans avis de M. STEPHANE Q. Publié le 26/05/2017
Note sans avis de M. BENJAMIN K. Publié le 26/03/2017
Note sans avis de M. FRANCK L. Publié le 23/01/2017
Note sans avis de M. FREDERIC F. Publié le 24/10/2016
Note sans avis de M. PAUL R. Publié le 16/10/2016
L'appellation Coteaux du Languedoc est une appellation régionale qui, depuis un décret du 30 avril 2007 s'étend à l'ensemble des AOC du Languedoc et du Roussillon sous le seul nom Languedoc. La diversité des terroirs et la typicité des vins se traduisent par la mise en place d'une hiérarchisation des Coteaux du Languedoc. Ainsi, au sein de l'appellation Coteaux du Languedoc, on ...
Plus d'informations sur les vins de Coteaux du Languedoc

Autres vins Domaine Borie La Vitarèle

Achetez vos vins Borie La Vitarèle au meilleur prix en vente privée, inscrivez-vous !

Site noté par 11373 clients (Voir les avis)

Ce vin n'est pas en vente !

Pour être informé de la prochaine vente privée vous pouvez ajouter ce domaine à vos alertes personnalisées.


Les meilleurs prix

Profitez du meilleur prix sur vos vins favoris. Comparez et si vous trouvez moins cher on vous rembourse la différence ! Voir les conditions

Paiement sécurisé

Passez votre commande en toute sérénité grâce à notre partenaire bancaire hsbc
En savoir plus

Livraison soignée

Assurée par des professionnels, votre livraison est effectuée aux dates prévues. Plus de 500 000 bouteilles livrées par an. En savoir plus

Service client

Nous sommes à votre écoute du lundi au vendredi de 10h00 à 17h00 au 09 70 40 50 03 (prix d'un appel local) ou par mail en cliquant ici.