Languedoc
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.8/5 par 11 clients
Nouveau millésime, le 2010 était noté : Gault Millau 15,5/20
Cette belle cuvée, issue de vieux pieds de Carignan et de Grenache, est un rouge intense, offrant des arômes de fruits rouges et noirs accompagnés de notes minérales. En bouche, les tanins sont fins et élégants, révélant finesse et persistance.  Un Faugères authentique !

 

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Domaine :
Château de la Liquière
Nom du vin :
Vieilles Vignes
Millésime :
2011
Appellation :
Faugères
Région :
Languedoc
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
80% Vieux Carignans, 20% Vieux Grenaches
Terroirs :
Sols de schistes, exposition Sud
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Vignoble en conversion à l'agriculture biologique depuis 2008
Vinification :
Traditionnelle, soins très attentifs
Degré d'alcool :
14.5 %
Elevage :
En cuve pendant 12 mois
Production :
50 000 bouteilles
Oeil :
Robe soutenue à reflets violacés
Nez :
Intense aux arômes de fruits rouges et noirs sur des notes minérales
Bouche :
Les tanins sont fins et élégants révélant finesse et persistance
Boire à partir de :
2013
Boire avant :
2019
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 16-18°C
Accords mets/vins : A déguster sur de l’agneau, du bœuf ou de la pintade...
Plus d'informations sur le Château de la Liquière et ses vins en cliquant ici.
Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

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Domaine noté : 2**Étoiles (Production réussie)

A propos du domaine : La Liquière raconte une belle histoire de famille, indissociable des terroirs de Faugères. Le grand-père, Jean Vidal, était un vrai pionnier, dès la fin des années 1960, les parents, en précurseurs, mettent leur première cuvée en bouteilles. Aujourd'hui, François, Sophie et Laurent exploitent une soixantaine d'hectares en AOC Faugères avec, chaque année, une dizaine de cuvées différentes. L'encépagement rouge combine grenache, syrah, carignan, mourvèdre et cinsault. La Liquière a entamé une conversion vers l'agriculture bio en 2009.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2017) : Sélectionné (Un domaine oui une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Note des clients

3.8/5
sur 11 avis
Pour publier un avis sur un vin acheté sur 1jour1vin, identifiez-vous et rendez-vous sur votre compte
Note sans avis de M. JOSE LUIS F. Publié le 12/12/2018
Note sans avis de Mme CHRISTINE M. Publié le 04/03/2016
Note sans avis de M. ARNAUD G. Publié le 18/11/2014
Note sans avis de M. JONATHAN L. Publié le 06/10/2014
Note sans avis de M. MARCEL V. Publié le 22/08/2014
Note sans avis de M. HERVE L. Publié le 28/06/2014
Note sans avis de M. PATRICK R. Publié le 26/11/2013
Note sans avis de M. ALAIN T. Publié le 24/11/2013
Note sans avis de M. OLIVIER L. Publié le 05/11/2013
Note sans avis de M. PIERRE L. Publié le 22/09/2013
Note sans avis de M. MICHEL M. Publié le 17/09/2013
Dès 1948, l'aire de Faugères fut délimitée et en 1982, les vins de Faugères furent consacrés par l'appellation d'origine contrôlée pour les rouges et les rosés et en 2005 pour les vins blancs. L’appellation Faugères se situe au nord de Béziers et de Pézenas, sur un terroir qui part de la plaine pour grimper sur les premiers contreforts des Cévennes à 300 mètres d' ...
Plus d'informations sur les vins de Faugères

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