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Château de la Liquière - Faugères Cistus blanc 2022
Château de la Liquière - Faugères Cistus blanc 2022

Château de la Liquière - Faugères Cistus blanc 2022

Faugères|Vin blanc|Bio
Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5
3/5 (1 clients)

90/100

Decanter

soyeux
élégant
intensité
poisson
coquille saint-jacques
Dans une belle robe jaune paille, la cuvée Cistus présente une belle intensité aromatique et de la richesse. Le nez s'ouvre sur des notes de fruits blancs et de fleurs blanches, aux arômes vanillés légèrement toastés; la bouche est quant à elle soyeuse, élégante et d'une grande fraîcheur. Un blanc intense et harmonieux au plaisir immédiat !

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Site noté
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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Château de La Liquière

Cuvée

Cistus

Millésime

2022

Appellation

Faugères

Région

Languedoc

Cépages

60% Roussanne, 25% Vermentino, 15% Grenache blanc

Terroirs

Sols de schistes, à 150-350 mètres d'altitude

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

Manuelles pendant les heures fraiches de la matinée

Vinification

Traditionnelle et soignée

Élevage

En barriques de 500 litres pour la Roussanne

Degré d'alcool

13.5%

Bio

Oui

Oeil

Robe jaune paille

Nez

Sur des notes de fruits blancs et de fleurs blanches, arômes vanillés légèrement toastés

Bouche

Soyeuse, élégante, ample, d'une grande fraîcheur

Servir

À 10-12°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire avant

2028

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Idéal sur des poissons cuisinés, des coquilles St-Jacques, des ris de veau ou des fromages de chèvre (pélardons)...

Plus d'information sur Château de La Liquière

Plus d'information sur Faugères

Decanter

Decanter

Vin noté (guide 2023) 90/100

Domaine noté Recommandé

A propos du vin :

Très crémeux au nez, une impression lactique de fromage à la crème qui se traduit également en bouche, corsé et cireux. L'ananas et la pêche sont un peu marqués par des notes de vanille. Il a besoin d'un peu de temps pour s'ouvrir, mais il offre une bonne concentration et un bon poids de fruit. Assemblage de Roussanne, Rolle et Grenache Blanc.
Guide Hachette des vins

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Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Depuis les années 1970, ce domaine en bio certifié est l'un des fleurons de l'appellation, présent dans le Guide avec une régularité sans faille. Doté d'un magnifique terroir de 70 petites parcelles de schistes (58 ha) qui sculptent le paysage, il bénéficie aujourd'hui du savoir-faire de la jeune génération, hérité du grand-père Jean et du père Bernard Vidal, l'un et l'autre anciens présidents de l'appellation.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Note des clients

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

3/5

sur 1 avis

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. JEAN PIERRE H. Publié le 08/07/2024

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