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La Liquière
Château de La Liquière - Faugères Tucade 2021
Château de La Liquière - Faugères Tucade 2021

Château de La Liquière - Faugères Tucade 2021

Faugères|Vin rouge|Bio
Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5
3.3/5 (3 clients)

3*Coup de Coeur

Hachette

92/100

Bettane & Desseauve

16,5/20

Jancis Robinson

(Notes millésime 2020)
épicé
ample
tanins enrobés
longue finale

« Faugères de Haut vol ! »

Tucade ? En patois, une fantaisie, un coup de tête, et surtout un rouge de haut vol né de mourvèdre et de syrah. Un nez de fruits rouges et noirs frais, d’épices. La bouche est ample, très longue et la fraicheur impressionnante.

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Site noté
21710 avis
-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Château de La Liquière

Cuvée

Tucade

Millésime

2021

Appellation

Faugères

Région

Languedoc

Cépages

Mourvèdre et Syrah

Terroirs

sols de schistes, exposition Sud,altitude 150 à 250 mètres

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

En cuve, fermentation thermo régulée, cuvaison de 30-40 jours avec remontages quotidien (avec ou sans aération) et/ou pigeages

Élevage

12 mois en barrique de 500 L, puis 9 mois en cuve

Degré d'alcool

14%

Bio

Oui

Oeil

Robe soutenue à reflets violacés

Nez

Arômes de fruits rouges et noirs frais et d'épices

Bouche

Ample, d'une superbe longueur, tanins serrés à la fraîcheur impressionnante

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire avant

2031

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Idéal sur des viandes rouges, des civets, un lièvre à la Royale, un fromage de Salers, Laguiole ou un vieux Cantal...

Plus d'information sur Château de La Liquière

Plus d'information sur Faugères

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2025) 92/100 (Millésime 2020)

Decanter

Decanter

Domaine noté Recommandé

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2024) 3*Coup de Coeur (Millésime 2020) (Vin exceptionnel)

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Depuis les années 1970, ce domaine en bio certifié est l'un des fleurons de l'appellation, présent dans le Guide avec une régularité sans faille. Doté d'un magnifique terroir de 70 petites parcelles de schistes (58 ha) qui sculptent le paysage, il bénéficie aujourd'hui du savoir-faire de la jeune génération, hérité du grand-père Jean et du père Bernard Vidal, l'un et l'autre anciens présidents de l'appellation.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté 16,5/20 (Millésime 2020)

Note des clients

Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5

3.3/5

sur 3 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. ALAIN S. Publié le 20/10/2025

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. JACKY K. Publié le 28/07/2025

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. PHILIPPE M. Publié le 26/04/2025

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