Château de la Liquière - Les Amandiers 2013

Languedoc

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.9/5 (10 clients)

15/20

RVF (G&M)

« L'assemblage en trois tiers de carignan, syrah et grenache, avec une touche de mourvèdre, donne un vin très complet et typé. Une très belle matière avec des beaux parfums de fruits mêlés aux notes minérales de schiste. Voici un style franc et direct avec beaucoup de charme en bouche. » (Le Guide des bonnes affaires du vin 2015 - Gerbelle & Maurange). La cuisine méditerranéenne, les grillades et les légumes grillés lui feront un bel accueil !

Caractéristiques du vin

Domaine

Château de la Liquière

Cuvée

Les Amandiers

Millésime

2013

Appellation

Faugères

Région

Languedoc

Couleur

Vin rouge

Cépages

30% Carignan, 30% Syrah, 30% Grenache, 10% Mourvèdre

Terroirs

sols de schistes, exposition Sud, 150 à 350 mètre d'altitude

Vendanges

manuelles

Viticulture

agriculture biologique certifiée

Vinification

cuvaison de 20 jours, les Grenache, Mourvèdre et Syrah sont égrappés et travaillés de manière classique, Le Carignan est vinifié en macération carbonique

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Oeil

robe soutenue à reflets violacés

Nez

sur des arômes de fruits rouges frais : groseille, fraise, cassis

Bouche

un vin de plaisir et de tendresse, d'une grande fraîcheur aromatique

Boire à partir de

2015

Boire avant

2018

Ouvrir

1 heure avant

Servir

à 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

idéal avec la cuisine méditerranéenne, des grillades, des légumes farcis, des poivrons grillés...

Château de la Liquière

Plus d'information sur Château de la Liquière

Faugères

Dès 1948, l'aire de Faugères fut délimitée et en 1982, les vins de Faugères furent consacrés par l'appellation d'origine contrôlée pour les rouges et les rosés et en 2005 pour les vins blancs. L’appellation Faugères se situe au nord de Béziers et de Pézenas, sur un terroir qui part de la plaine pour grimper sur les premiers contreforts des Cévennes à 300 mètres d'altitude. La zone de production est répartie sur 7 communes de l'Hérault: Autignac, Cabrerolles, Caussiniojouls, Faugères, Fos, Laurens et Roquessels.

Le vignoble de Faugères bénéficie d’une exposition sud et d’un terroir essentiellement schisteux rendant les sols peu fertiles et filtrants, dont une des particularités la plus importante est son acidité, ce qui a pour effet de rendre les vins moins acides. Le climat est de type méditerranéen, sec et doux. Les vins du Château des Estanilles, du Domaine les Fusionels ou du Domaine Jean-Michel Alquier sont parfaitement représentatifs des qualité de ce terroir.

Les vins de Faugères sont élaborés à partir des cépages Grenache, Lledoner Pelut, Mourvèdre, Syrah, et accessoirement Carignan et Cinsaut pour les rouges et les rosés. Les vins blancs de Faugères ont recours aux cépages de Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne, Vermentino et accessoirement Carignan blanc et Clairette.
Plus d'information sur les vins Faugères

Avis des experts

Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 2**Étoiles (Production réussie)

A propos du domaine :

La Liquière raconte une belle histoire de famille, indissociable des terroirs de Faugères. Le grand-père, Jean Vidal, était un vrai pionnier, dès la fin des années 1960, les parents, en précurseurs, mettent leur première cuvée en bouteilles. Aujourd'hui, François, Sophie et Laurent exploitent une soixantaine d'hectares en AOC Faugères avec, chaque année, une dizaine de cuvées différentes. L'encépagement rouge combine grenache, syrah, carignan, mourvèdre et cinsault. La Liquière a entamé une conversion vers l'agriculture bio en 2009.

RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

Vin noté (guide 2015) 15/20 Très bon vin

A propos du vin :

L'assemblage en trois tiers de carignan, syrah et grenache, avec une touche de mourvèdre, donne un vin très complet et typé. Une très belle matière avec des beaux parfums de fruits mêlés aux notes minérales de schiste. Voici un style franc et direct avec beaucoup de charme en bouche.

Avis client

Note des clients

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3.9/5

sur 10 avis

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Note et avis de M.LAURENT T. Publié le 02/07/2018

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Note et avis de M.JOSELOUIS M. Publié le 13/12/2015

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Note et avis de M.THIERRY D. Publié le 27/10/2015

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Note et avis de M.PIERRE L. Publié le 11/08/2015

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Note et avis de M.ALLEN T. Publié le 27/07/2015

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Note et avis de MmeMARIE LAURE P. Publié le 23/05/2015

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Note et avis de M.FREDERIC P. Publié le 15/02/2015

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Note et avis de M.JEAN B. Publié le 10/08/2014

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Note et avis de M.GREGOIRE M. Publié le 19/07/2014

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Note et avis de M.GERARD D. Publié le 04/05/2014

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