Un nez de fleurs blanches, tout en élégance pour ce Faugères, délicat et d'une grande fraîcheur. On retrouve des notes minérales en fin de bouche, marque de fabrique du terroir de La Liquière.
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Oeil
Robe dorée
Nez
Délicat, aux arômes de fleurs blanches
Bouche
Soyeuse et élégante, d'une grande fraîcheur, notes minérales en finale
Boire avant
2028
Accords mets/vins
À déguster en apéritif, sur des poissons cuisinés, des coquilles Saint Jacques, du ris de veau, de beaux fromages
Decanter
Domaine noté Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Depuis les années 1970, ce domaine en bio certifié est l'un des fleurons de l'appellation, présent dans le Guide avec une régularité sans faille. Doté d'un magnifique terroir de 70 petites parcelles de schistes (58 ha) qui sculptent le paysage, il bénéficie aujourd'hui du savoir-faire de la jeune génération, hérité du grand-père Jean et du père Bernard Vidal, l'un et l'autre anciens présidents de l'appellation.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)