Languedoc
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.1/5 par 14 clients
Ce Viognier est qualifié par la Maison de cuvée "gourmande et guillerette". Il est vrai qu'avec ses expressions de fruits exotiques, de pêche d'abricot, d'agrumes confits et sa fraîcheur en bouche, elle séduit d'emblée. A boire entre amis à l'apéritif comme sur des entrées à base de poissons... Une valeur constante de la Maison !

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Domaine :
Maison Delas Frères
Nom du vin :
Viognier
Millésime :
2009
Appellation :
IGP Pays d'Oc
Région :
Languedoc
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Viognier
Terroirs :
Coteaux du Pont du Gard, terrain argilo-calcaire du Villafranchien
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Respect de la spécificité de chaque terroir, sélections parcellaires...
Vinification :
Macération pelliculaire, fermentation alcoolique avec ensemencement spécifique
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
6 à 8 mois en cuve
Production :
150 000 bouteilles
Oeil :
Belle robe aux reflets dorés, intense
Nez :
Le cépage s'exprime pleinement dans un registre de fruits exotiques, agrumes confits, et de pêche abricot
Bouche :
Fraîche et suave s'achève sur des notes de fruits secs
Boire à partir de :
2010
Boire avant :
2011
Ouvrir :
Et servir !
Servir :
à 10-12°C
Accords mets/vins : A déguster sur des viandes froides, des poissons cuits à la vapeur sauce citronnée et sauce au beurre, des asperges, des artichauts...
Plus d'informations sur Maison Delas Frères et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine : Cette belle maison propriété des Champagnes Deutz est gérée efficacement par le duo formé par Jacques Grange et Claire Darnaud. Active dans le sud comme dans le nord du Rhône, elle en propose régulièrement de gourmandes interprétations mais ses plus brillantes réussites restent incontestablement les grands hermitages de la maison.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Maison fondée en 1835, propriété depuis 1977 du Champagne Deutz (groupe Roederer). Sous la direction de Fabrice Rosset et de son directeur technique Jacques Grange, elle dispose de 30 ha en propre dans les AOC septentrionales, complétés par des achats de raisin, la gamme méridionale provenant de la partie négociant-éleveur.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2019) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine : Delas, maison qui a fêté son 180e anniversaire en 2015, est dans le giron du champagne Deutz depuis 1977, lui-même dans le groupe Louis Roederer. La priorité a été donnée aux vignobles avec beaucoup de plantation en sélection massale. Delas exploite en propre 30ha dont dix très bien placés en Hermitage : 8 sur les Bessards (dont une cuvée éponyme est isolée) et 2 sur l'Ermite. La maison complète sa gamme avec des achats de moûts ou de raisins. Elle défend un style de syrah ferme, marqué par le cailloux, le granite. Depuis le millésime 2012 et surtout 2013, grâce à une nouvelle cuverie en inox, le fruité et la finesse de tanins des rouges et la précision aromatique des blancs ont progressé nettement. Avec des fermentations malolactiques désormais partielles, les blancs ont gagné en fraîcheur. Delas est aujourd'hui un bel outsider face aux poids lourds E. Guigal, M. Chapoutier et P. Jaboulet Ainé.

Note des clients

3.1/5
sur 14 avis
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Note et avis de M. FRANCK M. Publié le 08/06/2018
un peu trop alcoolisé pour un Viognier
Note sans avis de M. ANDRE J. Publié le 25/06/2018
Note sans avis de M. QUENTIN M. Publié le 06/04/2018
Note sans avis de M. YANN P. Publié le 10/09/2017
Note sans avis de M. BRICE L. Publié le 25/02/2015
Note sans avis de M. RENE S. Publié le 08/09/2014
Note sans avis de M. ETIENNE B. Publié le 22/08/2014
Note sans avis de M. LAURENT C. Publié le 15/07/2014
Note sans avis de M. GUILLAUME G. Publié le 18/12/2013
Note sans avis de M. ROLAND C. Publié le 27/02/2013
Note sans avis de M. PASCAL R. Publié le 22/12/2012
Note sans avis de M. JEAN FRANCOIS D. Publié le 19/12/2012
Note sans avis de M. OLIVIER M. Publié le 09/12/2012
Note sans avis de M. BRUNO C. Publié le 11/11/2012
Les vins IGP Pays d'Oc sont produits en Languedoc-Roussillon sur quatre départements qui bordent la Méditerranée: Pyrénées-Orientales, Aude, Hérault, Gard. Depuis 1987, les vins IGP Pays d'Oc relèvent les défis des marchés modernes et mondiaux, mettant en valeur leur Indication géographique protégée (IGP) grâce à l'adaptation qualitative de leurs outils de production et du ...
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