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Delas Frères - Hermitage Domaine des Tourettes rouge 2022
Delas Frères - Hermitage Domaine des Tourettes rouge 2022

Delas Frères - Hermitage Domaine des Tourettes rouge 2022

Hermitage|Vin rouge
Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (1 clients)

94/100

Robert Parker

17/20

Jancis Robinson

93+/100

Jeb Dunnuck

93/100

James Suckling

93/100

Vinous

syrah
épicé
complexe
gibier

« Un Hermitage qui possède une classe naturelle »

« L'Hermitage Domaine des Tourettes 2022 révèle un bouquet pur et élégant de fleurs, de baies noires et d'épices, complété par des notes de réglisse. Moyennement corsé à corsé, structuré et raffiné, il présente des tanins veloutés et fins, avec un milieu de bouche énergique rehaussé par des acides vifs, et se termine par une finale longue, éthérée et élégante. Ce magnifique Hermitage dégage beaucoup d'énergie et de fraîcheur et gagnera à être laissé un certain temps pour intégrer son élevage. Il promet d'être une bouteille remarquable. » (Wine Advocate 2025)

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Domaine

Maison Delas Frères

Cuvée

Domaine des Tourettes

Millésime

2022

Appellation

Hermitage

Région

Rhône

Cépages

100% Syrah

Terroirs

Sols d'arènes granitiques recouvertes de micaschistes et de gneiss ainsi que de plages de cailloux ronds alluvionnaires, assemblage de trois terroirs : L'Ermite, le Sabot, et le prestigieux terroir des Bessards

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles, terroir par terroir

Vinification

Traditionnelle en cuves béton ouvertes après 2 jours de macération préfermentaire à froid, fermentation à température contrôlée de 28 à 30°C, pigeages et remontages quotidiens pendant une dizaine de jours, cuvaison de 20 jours maximum, décuvage et pressurage, puis fermentation malolactique en fûts de chêne

Élevage

14 mois en fûts de chêne (fûts neufs et fûts d'un vin)

Degré d'alcool

13,5%

Oeil

Robe rouge sombre, profonde et brillante

Nez

Puissant et complexe sur des arômes de fruits noirs, d'épices et de cuir

Bouche

Ferme et soyeuse, structure tannique serrée, marque des plus grands vins de garde

Servir

En carafe à 15°C

Ouvrir

1 à 3 heures à l'avance

Boire avant

2035

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Se mariera très bien sur des viandes rouges, gibiers, viandes marinées, civets relevés...

Plus d'information sur Maison Delas Frères

Plus d'information sur Hermitage

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Dans ses nouvelles installations en plein cœur de Tain, Jacques Grange dispose d’un outil sublime à la pointe de la modernité. Il est secondé par Marco Beckmann, un œnologue italien fin dégustateur. Les prochains millésimes s’annoncent prometteurs. En Hermitage, la nouvelle cuvée issue des Grandes Vignes au sommet de la colline, révèle au grand jour ce terroir peu exploités.
Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Maison fondée en 1835, propriété depuis 1977 du Champagne Deutz (groupe Roederer). Sous la direction de Fabrice Rosset et de son directeur technique Jacques Grange, elle dispose de 30 ha en propre dans les appellations septentrionales, complétés par des achats de raisin, la gamme méridionale provenant de la partie négociant-éleveur.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2025) 94/100 (Vin formidable)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Issu de vignes plantées dans deux secteurs de la colline de l'Hermitage, Les Bessards (sept hectares) et Les Grandes Vignes (deux hectares et les vignes les plus hautes de la colline), l'Hermitage Domaine des Tourettes 2022 révèle un bouquet pur et élégant de fleurs, de baies noires et d'épices, complété par des notes de réglisse. Moyennement corsé à corsé, structuré et raffiné, il présente des tanins veloutés et fins, avec un milieu de bouche énergique rehaussé par des acides vifs, et se termine par une finale longue, éthérée et élégante. Ce magnifique Hermitage dégage beaucoup d'énergie et de fraîcheur et gagnera à être laissé un certain temps pour intégrer son élevage. Il promet d'être une bouteille remarquable. Il a été élevé entièrement en barriques, dont 25 % neuves, et seule la partie Les Grandes Vignes a subi une fermentation avec 80 % de grappes entières.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Dans le giron du champagne Deutz depuis 1977, lui-même dans le groupe Louis Roederer, Delas est une maison sérieuse. La priorité a été donnée aux vignobles avec beaucoup de plantation en sélection massale. Elle exploite en propre 30 hectares, dont 10 très bien placés en Hermitage : 8 sur Les Bessards et 2 sur L'Ermite. La maison complète sa gamme avec des achats de moûts ou de raisins. Nous avouons être parfois un peu circonspects face aux élevages trop marqués des cuvées les plus prestigieuses, qui mériteraient, à notre sens, d'être travaillées plus proche du fruit et de la fraîcheur. À noter que, depuis 2019, la maison dispose d'un nouvel outil de vinification et de réception flambant neuf à Tain.
Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté (guide 2023) 17/20

A propos du vin :

Un nez très charnu et épicé, avec des notes de ferraille et de terre séchée. La bouche est assez linéaire, avec un mélange de notes charnues savoureuses et de fruits noirs mûrs. Les tanins sont très bien maîtrisés, fins et équilibrés dans la structure du vin. Une acidité fraîche et attrayante apporte vivacité et direction.
Vinous

Vinous

Vin noté (guide 2024) 93/100

A propos du vin :

Le Hermitage Domaine des Tourettes 2022 dévoile des notes de fruits rouges mûrs, de cerise noire et de prune noire, accompagnées de nuances végétales et d'une pointe de poivre noir. Moyennement corsé, tendu et structuré, ce vin savoureux nécessite au moins trois années supplémentaires dans une cave fraîche pour que son cœur tannique ferme s'adoucisse.
James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2024) 93/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

A propos du vin :

Nez complexe et torréfié, avec des arômes profonds de fruits rouges. Un Hermitage raffiné, assez accessible pour une appellation réputée pour nécessiter un long vieillissement. Charnu et élégant, avec des tanins discrets en bouche, moyennement corsé. Puis, juste au moment où vous pensez qu'il est un peu facile, la finale structurée et minérale vient vous rappeler qui est le patron. Provenant principalement du bas du coteau Les Bessards. Élevé à 100 % en fûts de chêne bourguignons, dont un quart neufs, pendant 15 mois. Peut être bu dès maintenant, mais sera à son apogée à partir de 2025.
Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vin noté (guide 2025) 93+/100

Domaine noté Recommended

A propos du vin :

Des notes de mûres, de cassis, de cuir et de graphite caractérisent l'Hermitage Domaine Des Tourettes 2022, une expression parfumée, complexe et classique de l'Hermitage. Avec une richesse moyenne à corsée, des tonnes de fruits sucrés, des tanins mûrs et une belle finale, laissez-le vieillir quelques années. Déguster entre 2026 et 2038.

Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 1 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. FREDERIC A. Publié le 20/11/2025

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