Un blanc tout en rondeur et en fraîcheur !
Domaine classé Excellent et Coup de Coeur par Gault Millau, 4* Excellent par Robert ParkerLe trio gagnant chardonnay, viognier, roussanne exploité en vieilles vignes dans cette cuvée fait ici des merveilles pour livrer un vin qui n'est pas sans rappeler des accents bourguignons. Un vrai languedocien toutefois qui se pare d'une belle robe jaune pâle. Le nez s'ouvre sur des notes puissantes et complexes de fruits secs (abricot), de fleurs blanches (acacia), d'arômes vanillés. La bouche est pleine et ronde avec beaucoup de fraîcheur, la finale est longue et élégante.
Achetez vos vins Hortus au meilleur prix en vente privée !
dès 99 € sur votre 1ère commande
Oeil
robe pâle, reflets or
Nez
puissant,complexe, notes de fruits secs, de fleurs blanches (acacia), d'épices douces (vanille)
Bouche
pleine et ronde qui vient confirmer le nez, beaucoup de fraîcheur
Servir
10 - 12°
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2008
Apogée
2010 - 2012
Boire avant
2012
Accords mets/vins
Un vin à déguster en apéritif sur des amuse-bouches sucrés, sur une boullabaisse, une brandade nîmoise, des escargots, des fromages à pâte douce, sans oublier les desserts : glaces, desserts aux fruits rouges, desserts au chocolat...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Un pied sur le Pic Saint-Loup, l’autre sur l’appellation Coteaux du Languedoc et les IGP, la famille Orliac possède 80 hectares de vignes dans la garrigue, au cœur de l’Hérault. Jean supervise avec une grande intelligence la destinée du domaine malgré les deuils qui ont touché la famille. Avec plusieurs gammes de vin réparties sur cette large palette de terroirs (Bergerie de l'Hortus, clos du Prieur), la famille Orliac œuvre pour des vins de grande justesse, notamment les rouges, fins et élégants. Le style des vins évolue avec une cuvée onéreuse, Le Dit de l'Hortus qui reste dans la lignée du domaine, les autres cuvées évoluent vers plus de légèreté pour être accessibles rapidement.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Entre le pic Saint-Loup et le causse de l'Hortus, dans la combe de Fambetou, ce domaine de référence s'étend sur 85 ha de terroirs variés. À partir de 1978, Jean et Marie-Thérèse Orliac ont défriché la garrigue, remis en état des terrasses, construit un chai, bâti une maison, puis installé leurs enfants à leurs côtés.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Note des clients
3.2/5
sur 4 avis
Note et avis de M. SERGE C. Publié le 03/04/2022
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. DOMINIQUE G. Publié le 03/04/2022
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. JEAN CHARLES G. Publié le 06/04/2015
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. THIERRY F. Publié le 23/02/2013
Voir tous les avis de ce client
Découvrez d'autres vins du domaine
