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Domaine de Courbissac - Minervois Les Traverses rosé 2023

Domaine de Courbissac - Minervois Les Traverses rosé 2023

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5
3/5 (1 clients)
fraîcheur
cuisine asiatique
plaisir garanti

« Plaisir simple et immédiat pour ce rosé, qui se déguste merveilleusement bien ! »

Les Traverses est un rosé à la jolie robe pâle. Son nez des plus agréables, s'ouvre sur des arômes de prune juteuse et de mirabelle sucrée. En bouche, sa structure fluide révèle des notes de poivre blanc, une minéralité raffinée et une tension vibrante.

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Site noté
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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine de Courbissac

Cuvée

Les Traverses

Millésime

2023

Appellation

Minervois

Région

Languedoc

Cépages

90% Grenache, 10% Mourvèdre

Terroirs

Mosaïque de sols argilo-calcaires, à 250 mètres d'altitude

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Pressurage direct lent et très délicat puis fermentation en levures indigènes

Élevage

En cuve béton de 30 hl

Degré d'alcool

13%

Bio

Oui

Oeil

Jolie robe pâle

Nez

Agréable, aux arômes de prune juteuse et de mirabelle sucrée

Bouche

Structure fluide révélant des notes de poivre blanc, belle longueur, minéralité raffinée et tension vibrante

Servir

Entre 8° et 10° C

Boire avant

2026

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster à l'apéritif, sur un Pad Thaï de crevettes, des tapas...

Plus d'information sur Domaine de Courbissac

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Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

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3/5

sur 1 avis

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Note et avis de M. PHILIPPE A. Publié le 23/09/2025

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