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Domaine de Montgilet - Cabernet d'Anjou rosé 2022 (tendre)

Loire

Rosé

Vendu à l'unité

A Boire

Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5
3.3/5 (3 clients)
tendre
léger
gourmand
croquant
cuisine asiatique

Petits fruits à croquer, fraîcheur, gourmandise et sucrosité, voilà les maîtres-mots de ce Cabernet d'Anjou ! Cet assemblage à dominante de Cabernet Franc révèle un rosé aromatique, tout en rondeur, au fruit pur et à la couleur vive. Une vraie gourmandise à partager sur une cuisine épicée méditerranéenne !

Caractéristiques

Domaine

Domaine de Montgilet

Millésime

2022

Appellation

Cabernet d'Anjou

Région

Loire

Cépages

Cabernet Franc et Sauvignon

Terroirs

Sols argileux sur schistes

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Pressurage direct pour 1/3 de la récolte, macération pendant 16 heures avant pressurage pour les 2/3 restants, débourbage des moûts 2 fois, fermentation en cuves inox à température contrôlée

Élevage

En cuve ciment

Degré d'alcool

11%

Sucres résiduels

40 g/l g/l

Dégustation & accords

Oeil

Robe couleur rose pâle

Nez

Arômes de petits fruits rouges avec quelques notes d'agrumes

Bouche

Généreuse, fruitée avec une belle longueur finale

Servir

À 8-10°C

Boire avant

2025

Accords mets/vins

Accords mets/vins

S'accordera très bien avec de la matelote d’anguilles, une cuisine épicée ou asiatique alliant le sucré et salé, du melon, des tartes ou coupes de fruits, avec un vieux millésime, essayez un canard à l’orange ou un gâteau au chocolat noir …

Domaine de Montgilet

Plus d'information sur Domaine de Montgilet

Cabernet d'Anjou

Plus d'information sur Cabernet d'Anjou

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

Victor et Vincent Lebreton sont des interprètes fidèles des Coteaux-de-l’Aubance. Les frères ont pris la relève du domaine familial en 1986 et cultivent 60 hectares de vignes sur différentes parcelles et natures de schistes. De quoi forger des cuvées parcellaires aux tonalités subtiles, reflétant la résonance des schistes bleus (le-tertereaux), des gris (clos-des-huttières) ou des pourpres (le-clos-prieur). Une adresse sympathique, qui pratique des prix doux. La gamme livre ses meilleurs atouts sur l’Aubance, en toute logique. Les rouges sont simples et friands, axés sur le plaisir immédiat.

Decanter

Decanter

Domaine noté Recommandé

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Ce domaine situé aux portes d'Angers est une référence de la région, notamment en matière de « douceurs angevines » avec de superbes coteaux-de-l'aubance à la carte. À la tête de l'exploitation créée par son grand-père, Victor, développée par son père, Victor également, Vincent Lebreton, aux commandes depuis 1995, conduit (de façon très raisonnée) 75; ha sur un terroir de schistes ardoisiers. La sixième génération l'épaule désormais.

Le Point

Le Point

Domaine noté (guide 2023) Recommandé

Avis client

Note des clients

Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5

3.3/5

sur 3 avis

Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

Note et avis de M. FABIEN L. Publié le 16/03/2024

Il y a des cabernets d'Anjou moins chers ET meilleurs . Celui-ci est un peu ecrase par son taux de sucre. Il manque de finesse...

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. THIERRY M. Publié le 28/12/2023

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. ANDRE L. Publié le 23/10/2023

Voir tous les avis de ce client

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