Loire
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.5/5 par 19 clients
Note : RVF 15/20
« On a évité le piège de la surmaturité, avec des accents d'agrumes en attaque et une suite traçante savoureuse. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2016) Il a tout pour plaire !

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Domaine :
Domaine de Montcy
Nom du vin :
Tradition
Millésime :
2015
Appellation :
Cheverny
Région :
Loire
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
Sauvignon, Chardonnay
Terroirs :
Sols argilo-silicieux
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Biologique et biodynamique certifiée
Vinification :
Naturelle, sans levurage ni enzymage, pour permettre une expression maximum du terroir, avec une utilisation minimum et contrôlée de SO2
Degré d'alcool :
13 %
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe jaune pâle et légèrement brillant
Nez :
Complexe et aromatique avec des notes d’acacia et des arômes primaires du sauvignon
Bouche :
Attaque ronde, franche et généreuse avec des notes de fruits secs, finale souple, équilibrée et persistante
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2019
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
à 8-10°C
Accords mets/vins : à déguster à l'apéritif, sur des fromages de chèvre et des poissons grillés...
Plus d'informations sur le Domaine de Montcy et ses vins en cliquant ici.
Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2017) : 15/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine : Originaire de Ligurie, l'Italienne Laura Semeria a décidé de devenir vigneronne en 2006. Après de nombreuses visites de vignobles, c'est le coup de cœur pour Cheverny : elle fait en septembre 2007, juste avant les vendanges, l'acquisition des 21 ha d'un domaine qu'elle rebaptise domaine de Montcy. Rapidement convertie en bio, très impliquée dans l'œnotourisme, la propriété donne naissance à une large gamme de vins, vinifiés en levures indigènes et avec un usage très limité du soufre. Ils s'expriment dans un style sincère et généreux.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : Les vins biodynamiques de Laura Semeria toujours parfaitement définis sont complétés cette année, gel oblige, par des raisins parfaitement élevés.

Note des clients

3.5/5
sur 19 avis
Pour publier un avis sur un vin acheté sur 1jour1vin, identifiez-vous et rendez-vous sur votre compte
Note et avis de M. ALAIN L. Publié le 03/06/2018
jeune et plaisant.
Note et avis de M. PIERRE M. Publié le 28/11/2017
Bel equilibre : sec mais pas trop, du fruit, du gras. Tres polyvalent : aperitif, fruits de mer, poissons
Note et avis de M. SERGE M. Publié le 26/07/2016
vin de Loire avec label BIO, très agréable à boire
Note et avis de M. DROUIN ARNAUD S. Publié le 20/07/2016
Nez floral
Note sans avis de M. ALEXANDRE B. Publié le 24/06/2019
Note sans avis de Mme ISABELLE B. Publié le 20/03/2019
Note sans avis de M. DOMINIQUE W. Publié le 08/02/2019
Note sans avis de M. GIUSEPPE R. Publié le 26/11/2018
Note sans avis de M. TERENIG A. Publié le 20/05/2018
Note sans avis de M. MARY V. Publié le 03/10/2017
Note sans avis de M. JEAN FRANCOIS T. Publié le 01/03/2017
Note sans avis de M. DAVID S. Publié le 14/02/2017
Note sans avis de M. HERVE L. Publié le 14/12/2016
Note sans avis de M. DANIEL Z. Publié le 10/11/2016
Note sans avis de M. FRANCK A. Publié le 06/11/2016
Note sans avis de M. JEAN FRANCOIS C. Publié le 15/10/2016
Note sans avis de Mme SOPHIE J. Publié le 05/10/2016
Note sans avis de M. YANN K. Publié le 03/10/2016
Note sans avis de M. GHISLAIN T. Publié le 21/07/2016
L'aire de production de l'AOC Cheverny comprend 24 communes. La production annuelle, d'environ 20 000 hectolitres, se répartit en parts à peu près égales : moitié en blanc, moitié en rouge et rosé. Cette appellation produit aujourd'hui des vins fins et fruités recherchés pour leurs qualités parfaitement accordées à notre époque : des vins tendres, conviviaux, sans excès ...
Plus d'informations sur les vins de Cheverny

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