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Domaine des Pothiers - La Chapelle 2019

Name: Domaine des Pothiers - La Chapelle 2019
Brand: Domaine des Pothiers
Rating: 4.2 (12 reviews)

Côte Roannaise|Vin rouge|Bio

4.2/5 (12 clients)

90/100

RVF

1*Étoile

Hachette

(Notes millésime 2018)

gamay

fruité

minéral

Après un passage de 11 mois en cuve tronconique bois, le Gamay Saint-Romain du Domaine des Pothiers révèle un vin concentré et complexe avec une belle matière suave. Un vin rouge où se mêlent fruit et minéralité, teintés de notes épicées. Une cuvée qui se mariera très bien avec une côte de bœuf ou viandes mijotées !

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Site noté

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Domaine

Domaine des Pothiers

Cuvée

La Chapelle

Millésime

2019

Appellation

Côte Roannaise

Région

Loire

Cépages

100% Gamay Saint-Romain

Terroirs

Sols granitiques, riches en magnésium, parcelle de 4 ha située sur une butte à 520 mètres d’altitude

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiée

Vendanges

Manuelles avec tri à la vigne

Vinification

3/4 égrappée, macération de 18 jours, quelques pigeages

Élevage

11 mois en cuve tronconique bois et foudres

Degré d'alcool

13,5%

Bio

Oui

Nez

Arômes fruités et épicés

Bouche

Concentrée et complexe, belle matière suave

Servir

À 14-16°C

Boire avant

2029

Garde

10 ans

Accords mets/vins

S'appréciera avec une côte de bœuf, une pintade, un pot-au-feu, du fromage...

Plus d'information sur Domaine des Pothiers

Plus d'information sur Côte Roannaise

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Romain Payre est devenu l’un des meilleurs ambassadeurs du gamay de la Côte Roannaise où il excelle depuis déjà quelques millésimes sur son domaine de 21 hectares. La cuvée référence se boit sur le fruit de sa jeunesse. De demi-garde, les cuvées Clos Du Puy et Intégrale sont issues de vignes de plus de 80 ans. Un domaine recommandable et fiable quelle que soit la cuvée.

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2020) 1*Étoile (Millésime 2018) (Vin très réussi)

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Installé avec ses parents Georges et Denise depuis 2005, Romain Paire a pris en 2017 la tête de ce très ancien domaine familial, fondé en 1610 sur la commune de Villemontais, dans la partie sud de l'appellation. Exploitée en polyculture-élevage (vaches à viande), la propriété, qui compte 23 ha de vignes, est conduite en bio et en biodynamie depuis 2010. L'une des valeurs (très) sûres de l'appellation côte-roannaise.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2021) 90/100 (Millésime 2018)

Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Georges Paire, issu d’une famille d’éleveurs, commence à planter son vignoble dans les années 1970. En 2005, son fils Romain le rejoint et les plantations continuent, le cuvage est modernisé et l’exploitation se tourne vers la culture biologique. Aujourd’hui, le domaine conserve un petit élevage de vaches limousines. Nous apprécions ces vins soignés et sincères : une incarnation moderne et dynamique de l'appellation.

Note des clients

4.2/5

sur 12 avis