Domaine des Pothiers - Côte Roannaise Domaine 2023 (Vieilles vignes)
2*Coup de Coeur
Hachette
90/100
RVF
« Pépite de Loire où la minéralité côtoie un fruit frais et délicat »
«Le gamay saint-romain à son meilleur avec cette cuvée élevée en cuves béton et cuves bois tronconiques à partir des vignes historiques du domaine, plantées sur des sables granitiques. Romain Paire en tire un rouge intense, fruité, minéral et floral au nez riche, gras et concentré en bouche, mais aussi très frais et très fin, épaulé par des tanins veloutés et prolongé par une superbe finale réglissée et mentholée. Un vin pulpeux et complexe, ample et alerte, d'une irrésistible gourmandise. . » (Le Guide Hachette 2026)
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Oeil
Belle robe rouge cerise
Nez
Parfums complexes de fruits confiturés et d’épices
Bouche
Légère vivacité, des tanins harmonieux, beau fruité
Servir
À 14°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire avant
2029
Accords mets/vins
À déguster sur des viandes grillées, un bœuf bourguignon, des petits gibiers, des fromages fermiers…
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Romain Payre est devenu l’un des meilleurs ambassadeurs du gamay de la Côte Roannaise où il excelle depuis déjà quelques millésimes sur son domaine de 21 hectares. La cuvée référence se boit sur le fruit de sa jeunesse. De demi-garde, les cuvées Clos Du Puy et Intégrale sont issues de vignes de plus de 80 ans. Un domaine recommandable et fiable quelle que soit la cuvée.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2026) 2*Coup de Coeur (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Le gamay saint-romain à son meilleur avec cette cuvée élevée en cuves béton et cuves bois tronconiques à partir des vignes historiques du domaine, plantées sur des sables granitiques. Romain Paire en tire un rouge intense, fruité, minéral et floral au nez riche, gras et concentré en bouche, mais aussi très frais et très fin, épaulé par des tanins veloutés et prolongé par une superbe finale réglissée et mentholée. Un vin pulpeux et complexe, ample et alerte, d'une irrésistible gourmandise.
A propos du domaine :
Installé avec ses parents Georges et Denise depuis 2005, Romain Paire a pris en 2017 la tête de ce très ancien domaine familial, fondé en 1610 sur la commune de Villemontais, dans la partie sud de l'appellation. Exploitée en polyculture-élevage (vaches à viande), la propriété, qui compte 23 ha de vignes, est conduite en bio et en biodynamie depuis 2010. L'une des valeurs (très) sûres de l'appellation côte-roannaise.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2025) 90/100 (Revue n° 692 - Juillet / Août 2025)
Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du vin :
Une véritable ode au gamay saint-romain. Le style est gourmand, généreux, avec une enveloppe pulpeuse le rendant particulièrement attirant.
A propos du domaine :
Georges Paire, issu d’une famille d’éleveurs, commence à planter son vignoble dans les années 1970. En 2005, son fils Romain le rejoint et les plantations continuent, le cuvage est modernisé et l’exploitation se tourne vers la culture biologique. Aujourd’hui, le domaine conserve un petit élevage de vaches limousines. Nous apprécions ces vins soignés et sincères : une incarnation moderne et dynamique de l'appellation.
PRIX PROPRIÉTÉ
13
.90
Cash Back | 2.00%