Domaine des Pothiers - Diogène 2019
16,5/20 Coup de Coeur
RVF
« Dans un style Bourguignon ! »
Ce Grand coup de cœur sur le millésime 2018 par la RVF est désormais disponible en 2019 ! Voici un Gamay Saint-Romain sur granites roses débordant de fraîcheur, de notes florales, de fruits mûrs et d'épices douces. Une vinification douce et soignée, et un élevage de 6 mois en amphore apportent une belle énergie, finesse et complexité. Cuvée en quantité limitée ...
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Nez
Notes florales, de fruits mûrs, d'épices
Bouche
Fine et complexe. Attaque ronde, belle expression des fruits rouges et d'épices, finale d’une grande longueur toute en fraîcheur.
Servir
À 15-16°C
Boire avant
2028
Accords mets/vins
À déguster avec des viandes en sauce, Côte de bœuf, fromages affinés ...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Romain Payre est devenu l’un des meilleurs ambassadeurs du gamay de la Côte Roannaise où il excelle depuis déjà quelques millésimes sur son domaine de 21 hectares. La cuvée référence se boit sur le fruit de sa jeunesse. De demi-garde, les cuvées Clos Du Puy et Intégrale sont issues de vignes de plus de 80 ans. Un domaine recommandable et fiable quelle que soit la cuvée.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Installé avec ses parents Georges et Denise depuis 2005, Romain Paire a pris en 2017 la tête de ce très ancien domaine familial, fondé en 1610 sur la commune de Villemontais, dans la partie sud de l'appellation. Exploitée en polyculture-élevage (vaches à viande), la propriété, qui compte 23 ha de vignes, est conduite en bio et en biodynamie depuis 2010. L'une des valeurs (très) sûres de l'appellation côte-roannaise.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2020) 16,5/20 Coup de Coeur (Millésime 2018)
Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Georges Paire, issu d’une famille d’éleveurs, commence à planter son vignoble dans les années 1970. En 2005, son fils Romain le rejoint et les plantations continuent, le cuvage est modernisé et l’exploitation se tourne vers la culture biologique. Aujourd’hui, le domaine conserve un petit élevage de vaches limousines. Nous apprécions ces vins soignés et sincères : une incarnation moderne et dynamique de l'appellation.
Note des clients
3.7/5
sur 3 avis
Note et avis de M. SEBASTIEN E. Publié le 26/05/2021
Très déçu car pas habitué par le domaine à ce faible niveau comme si les raisins n'étaient pas mûrs
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Note et avis de M. JULIEN D. Publié le 03/10/2025
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Note et avis de M. VINCENT D. Publié le 11/04/2023
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