Domaine de Montgilet - Coteaux de l'Aubance Les Trois Schistes 2014 (Liquoreux)

Loire

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4.7/5 (14 clients)

14,5/20

Bettane & Desseauve

-

Cité

Hachette

-

94/100

Gilbert & Gaillard

« Robe d'un or limpide. Nez en plein essor, aux parfums de fruits rôtis (abricot, pêche), de miel et de champignon. Une concentration merveilleuse, à la fois suave et tendre, au jus limpide. Le moelleux reste frais jusqu'en finale. Un aubance exemplaire. » (Gilbert & Gaillard 2016)

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine de Montgilet

Cuvée

Les Trois Schistes

Millésime

2014

Appellation

Coteaux de l'Aubance

Région

Loire

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Chenin

Terroirs

cuvée issue de trois terroirs de schistes : Argilo-limoneux sur schistes bleus, Limon argileux sur schistes gréseux et pourpres, Limon argileux sur schistes gris et altérités de schistes

Vendanges

botrytisée

Viticulture

raisonnnée

Vinification

pressurage lent et long au pressoir pneumatique, fermentation en barriques

Degré d'alcool

10.25%

Dégustation & accords

Oeil

robe jaune nuancée

Nez

notes de fleurs blanches puis tout un bouquet de fruits : gelée de coings, abricots confits, fruits de la passion, ananas sur un fond de miel, d'agrumes confits et de vanille

Bouche

fine, élégante et fraîche, avec un beau gras. Equilibre parfait entre douceur, acidité et vivacité

Boire à partir de

2017

Boire avant

2024

Ouvrir

1/2 heure avant

Servir

en carafe à 10-12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

à l’apéritif, sur un foie gras en terrine ou poêlé, avec un fromage bleu, une tarte aux pommes, une tarte aux premiers abricots encore un peu acides et sur des desserts aux chocolats amers...

Domaine de Montgilet

Plus d'information sur Domaine de Montgilet

Coteaux de l'Aubance

La dénomination Coteaux de l'Aubance est accordée au vin blanc moelleux d'appellation d'origine contrôlée produit sur les coteaux bordant l'Aubance, un petit affluent de la rive gauche Loire, comme le Layon qui coule plus à l'ouest. Cette appellation fait partie du vignoble de la vallée de la Loire.

Le vignoble des Coteaux de l'Aubance est classé AOC depuis 1950. Il couvre une superficie de d'environ 200 hectares au sud d'Angers sur la rive gauche de la Loire. Les vignobles sont situés sur des coteaux ventilés et bien exposés, propices à la surmaturation des raisins. Les vins des Coteaux de l'Aubance sont vinifiés exclusivement à partir du chenin blanc (pineau de Loire).

D'une belle couleur jaune d'or avec des reflets verts, le vin blanc moelleux des Coteaux de l'Aubance offre un bel équilibre entre la richesse de ses arômes et  la fraîcheur marquée par la minéralité de son terroir. Ces qualités sont à découvrir notamment par la dégustation des crus offerts par le Domaine de Montgilet.


Plus d'information sur les vins Coteaux de l'Aubance

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2017) 14,5/20 Bon vin

Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du vin :

Plein, un joli moelleux sur le coing et l'abricot, facile et plaisant.

A propos du domaine :

Victor et Vincent Lebreton sont des interprètes fidèles des Coteaux-de-l’Aubance. Les frères ont pris la relève du domaine familial en 1986 et cultivent 60 hectares de vignes sur différentes parcelles et natures de schistes. De quoi forger des cuvées parcellaires aux tonalités subtiles, reflétant la résonance des schistes bleus (le-tertereaux), des gris (clos-des-huttières) ou des pourpres (le-clos-prieur). Une adresse sympathique, qui pratique des prix doux. La gamme livre ses meilleurs atouts sur l’Aubance, en toute logique. Les rouges sont simples et friands, axés sur le plaisir immédiat.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2017) Cité Vin réussi

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Cette cuvée affiche de la constance dans la qualité : il est rarissime qu'elle déserte les pages du Guide. Jaune or soutenue, la version 2014 dévoile des notes florales et quelques nuances légèrement évoluées. On retrouve ces dernières aux côtés d'arômes de surmaturation (fruits confits) dans une bouche ample et ronde.

A propos du domaine :

Ce domaine situé aux portes d'Angers est une référence de la région, notamment en matière de « douceurs angevines » avec de superbes coteaux-de-l'aubance à la carte. À la tête de l'exploitation créée par son grand-père, Victor, développée par son père, Victor également, Vincent Lebreton, aux commandes depuis 1995, conduit 69 ha sur un terroir de schistes ardoisiers.

Gilbert & Gaillard

Gilbert & Gaillard

Vin noté (guide 2016) 94/100

A propos du vin :

Robe d'un or limpide. Nez en plein essor, aux parfums de fruits rôtis (abricot, pêche), de miel et de champignon. Une concentration merveilleuse, à la fois suave et tendre, au jus limpide. Le moelleux reste frais jusqu'en finale. Un aubance exemplaire.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4.7/5

sur 14 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JEAN MICHEL C. Publié le 02/12/2018

un vin formidable jmC

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Note et avis de M.MATHIEU B. Publié le 25/12/2016

Une merveille avec le foie gras

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Note et avis de MmeJACQUELINE E. Publié le 13/08/2019

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Note et avis de MlleSARAH V. Publié le 23/11/2018

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Note et avis de M.SEBASTIEN D. Publié le 18/10/2018

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Note et avis de M.PASCAL A. Publié le 22/05/2018

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Note et avis de M.REMI Z. Publié le 01/04/2018

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Note et avis de M.JEAN-LOUIS D. Publié le 01/04/2018

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Note et avis de M.MATHIEU P. Publié le 27/10/2017

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Note et avis de M.MIKAEL B. Publié le 04/05/2017

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